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随着人们生活水平的提高,饮食不再只为解决温饱问题了,大家越来越注重食物的保健、养生功能.……
HACCP计划在鱼鳞冻加工工艺和质量控制中的应用
【摘 要】
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随着人们生活水平的提高,饮食不再只为解决温饱问题了,大家越来越注重食物的保健、养生功能.……
【机 构】
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湖北省水产科学研究所
【出 处】
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北京水产
【发表日期】
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2007年1期
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