在减肥这条路上，若仅仅只透過运动而达到瘦身的目的，是绝对不够的！想要拥有完美体态，先从生活饮食开始改善。现代饮食多油、多糖、多味精，还要再加点辛香料、精制糖才够味，饮料、甜食，或是无糖的食物都有添加糖分，可能吃过量了也毫不自知，这些人工合成糖就是造成你肥胖的主因之一，想要减肥，必须先和糖说再见。
　　外国女孩阿丽乐原本肥胖的身材，下定决心戒糖后，至今已减掉超过45公斤！并实验在短短30天内吃糖，有了什么改变。实验发现，只是戒糖就让她的腰围减少了三寸！
　　但对于本身爱吃糖的人来说，戒糖之路可不好走，阿丽乐不喝碳酸饮料、饼干、面包、糖果等添加人工合成糖的食品，在戒糖的第一天，才发现不吃糖有多么难受，就像上了瘾似的十分痛苦，但在坚持了几天之后，这种不适感会慢慢消失。
　　当30天过去，饮食逐渐正常时，味蕾也不再被重口味的食物绑架，清淡的食物就很美味，重要的是很明显地变瘦了！在戒糖之后，腰围减少了三寸，人看起来也更有精神，光是戒糖就达到这样的功效，到底糖对身体有什么影响？
　　许多食物添加的是人工合成糖，这些糖分被身体消化后，会转为糖类，若没有被及时消耗，就会被转为脂肪储存起来，短时间摄取大量糖分，会让血糖水平迅速升高，身体为了调节这样的状况，会把血糖转化为脂肪，囤积在身体里面，长期吃甜食就会让身体的脂肪愈来愈多。就从下面三步开始戒掉对糖份的依赖：

看清食品包装，无糖 ≠ 真正无糖

　　包装上写“无糖”、“无热量”的食品，其实并不是完全无糖，只要每100克或100毫升食品的含糖量不高于0.5克，就可以在包装标记为无糖，要知道究竟有没有含糖，要到食品配料表细看才明了，若添加果糖、葡萄糖糖浆等，就代表不是真正的“无糖食品”，吃太多反而有可能会过度摄取糖分。

戒糖 ≠ 完全不吃糖

　　糖类人类主要的能量来源之一，若没有摄取足够的糖份，会导致没有能量、影响情绪，所以还是得摄取健康的糖分，像是杂粮面包、水果等都是优质的糖分来源。

自己动手做料理

　　想要拥有均衡的饮食，自己动手做最健康！在阿丽乐分享的菜单中，可以看到肉类、优质淀粉与大量水果，这些食谱让她既有饱实感，又能减掉多余的体重，不妨可以向她学习，开始自己做料理！？笏（摘自台湾《Bella侬侬》）（编辑/小美）