防止青贮饲料腐败变质的方法

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  青贮饲料开窖后,如果利用不好,常出现第二次发酵,使青贮饲料腐败变质。其原因是在有氧条件下,由酵母菌和霉菌作用发生的一种腐败现象。所以隔绝空气,创造缺氧的条件,是防止青贮饲料腐败变质的有效措施。
  青贮饲料的含水量应控制在65%~70%(凡铡碎的青贮饲料握在手中,从指缝中见到水珠但不下滴为含水量适中)。要将青贮饲料彻底粉碎,长度以3~5厘米为宜。青贮时要尽量踩实,减少空间,减少氧气,使青贮饲料在密闭、杜绝空气的情况下发酵,有利于乳酸菌生长。
  大容积青贮窖启用时,每次取青贮饲料要快速作业,一般不超过30分钟,取完立即封闭窖口,并用重物压紧,防止空气进入窖内。
  最好随喂随取,尽量不要取出过多,以免暴露在空气中时间过长发生腐败变质。
  饲养量少的专业户,可实行袋装青贮,每袋以贮200公斤左右为宜,取用灵活方便,可防止饲料腐败变质。
  为防止频繁启窖,也可一次多取一些,吃不完的可晾晒,干青贮仍有青贮的水果酸甜香味,适口性仍很好。
  甲醛(0.7%)、乙酸(0.3%~0.5%)、丙酸(0.25%~0.4%)均有抑制微生物活动的作用。因此,对已进入空气尚未腐败变质的青贮饲料,喷洒上述药品,有防止第二次发酵的作用。(黑龙江省富裕县塔哈乡畜牧中心马长华邮编:161200)
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