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魔芋的生理功能及在军事领域的应用展望
魔芋的生理功能及在军事领域的应用展望
来源 :食品研究与开发 | 被引量 : 0次 | 上传用户:ttmm
【摘 要】
:
介绍天然魔芋及魔芋葡甘聚糖的营养价值和生理功能,并根据其特性、结合部队实际,从军用食品的营养强化、军品储存、战时饮水保障等方面展望了魔芋在军事领域的应用前景。
【作 者】
:
夏水平
杨文虎
【机 构】
:
中国人民解放军军事经济学院军需系
【出 处】
:
食品研究与开发
【发表日期】
:
2008年5期
【关键词】
:
魔芋
军事
应用
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介绍天然魔芋及魔芋葡甘聚糖的营养价值和生理功能,并根据其特性、结合部队实际,从军用食品的营养强化、军品储存、战时饮水保障等方面展望了魔芋在军事领域的应用前景。
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