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浅析餐饮具消毒效果评价及对策
浅析餐饮具消毒效果评价及对策
来源 :中国中医药咨讯 | 被引量 : 0次 | 上传用户:w56382955
【摘 要】
:
餐饮具消毒是防止食源性疾患发生的重要环节,为更好地贯彻执行《中华人民共和国食品安全法》的相关规定,防止因餐饮具不洁而引起食源性痰患的发生,保障广大消费者的身体健康。本
【作 者】
:
范林洲
【机 构】
:
江西省九江县卫生监督所
【出 处】
:
中国中医药咨讯
【发表日期】
:
2011年17期
【关键词】
:
餐具消毒
效果评价
对策
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餐饮具消毒是防止食源性疾患发生的重要环节,为更好地贯彻执行《中华人民共和国食品安全法》的相关规定,防止因餐饮具不洁而引起食源性痰患的发生,保障广大消费者的身体健康。本文主要介绍目前餐饮具消毒的方法、效果评价及相关对策。
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