Zeeman石墨炉原子吸收法测定鱼肉中的硒

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以一种新型溶样技术分解鱼肉 ,用Zeeman石墨炉原子吸收对鱼肉中硒含量进行测定。方法的回收率为 96%~ 1 0 1 % ,其相对标准偏差为 3.2 9% ,检出限为 2 .62× 1 0 - 1 1 g。并成功地测定了三种食用鱼肉中硒的含量。该方法灵敏度高 ,操作简单、快速 ,结果令人满意。 A new sample-dissolving technique was used to decompose fish meat, and the content of selenium in fish meat was determined by Zeeman graphite furnace atomic absorption spectrometry. The recovery of the method was 96% ~ 101% with a relative standard deviation of 3.2% and a detection limit of 2.62 × 10 ~ 11 g. And successfully measured the content of selenium in three kinds of edible fish. The method is sensitive, easy to operate and fast with satisfactory results.
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