谢利明与爱咖啡联盟

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  “说干就干,所有人都像打了鸡血一样!”谢利明生动而风趣地描述着他和他的创业小伙伴们。创办“爱咖啡”的谢利明,迎来了最好的时代,在“互联网+”行动计划的指导下,国家倡导移动互联网与传统行业的结合。而“爱咖啡”要做的便是帮助传统咖啡行业在移动互联网时代顺利地转型升级,通过移动互联网的手段和技术来变革咖啡厅的生活体验。
  不成功,毋宁死
  1995年,高考前夜的一场高烧改变了谢利明的人生轨迹。谢利明从一个大家眼里的“好孩子”一不小心成了“野孩子”。
  中学时代的谢利明已是学校里的风云人物:学生会主席、成绩年级排名前十、体育运动标兵……所有成绩与头衔,都令人羡艳。家长、老师对这个孩子的未来从未操过半点心。可偏偏一场高烧击碎了令人羡慕的所有。争强好胜的他决定选择另一种方式让自己成长起来。
  为了不让父母担心,他只身从汕头来到广州,报读某职业教育学院,表面安分求学,背地里他正计划着开始人生当中的第一次创业:大学生校外兼职平台。
  首次创业,他赚了点小钱。但渐渐地,他也意识到自己的专业能力与社会经验确实有限,做小生意可以,要赚大钱很难。为了拓展更宽广的人生格局,他决定出去打工,把自己放到更加复杂的环境里成长。
  最高峰的时候,除了正职工作他同时打着四五份兼职。白天在公司办公室里做报告、搞分析,晚上去麦当劳做配餐、送外卖,脏活、累活、好活、大活他都干全了。“当我不知道自己应该在哪个领域发展的时候,我就让自己不断尝试,但试用期间工作的薪资标准都不高,我还需要做大量的兼职搞定自己的基本生活”谢利明说。
  辗转工作两年,谢利明瞄准了自己人生的方向,他开始往企业咨询服务的市场深耕,2004年,积累了三年的业界经验后,他再次辞职,开始了人生中真正意义上的第一次创业,这一干就干了十年。
  这十年来,他的客户主要是国内外的大小投行和知名企业,他从事了大量的尽职调查、市场竞争调查等工作,因此无论对市场把控、对项目运作、对企业管理他都培养了自己独有的知识体系和行业触觉,这是一个在投行工作十年以上的投资总监都难以做到的。于是,2012年他便顺理成章地转型成为一个天使投资人,依托自己这些年来的专业积累,他觉得也许自己还能承担更多的社会责任,释放更大的创新力量。
  “高中毕业时骨子里的好胜和倔强就一直敦促着我不上大学,就要比别人跑得更快一些,不上大学,也能创造出一番不平凡的事业。”少年谢利明的心里已然展现着“不成功毋宁死”的气魄与决心,时至今日,这份嵌入骨髓的创业基因依然活力不减,蠢蠢欲动。
  完美转身,再创业
  喝咖啡,是谢利明工作十余年来养成的习惯。高强度的工作压力、紧张的工作氛围、快速的工作节奏,只有在咖啡厅里的片刻安宁才能让他的内心感觉平静与归属。每天收工,品一杯醇香的卡布奇诺,坐在广州环市东路的咖啡厅一角,静静凝视玻璃窗外的一切,是谢利明一天当中最惬意的时候。闪烁的霓虹、漫步的人群、高企的街灯、安静的路牌……都在一点点抚慰着都市人内心的焦躁与疲惫。
  可好景不长,一次谢利明出差回来,发现街角的咖啡厅居然因为交不起昂贵的租金倒闭了,他怅然若失的同时对市面上的咖啡厅经营状况也产生了好奇。他用一周时间,寻遍单位附近十余家大大小小的咖啡馆,和店长沟通,与店员聊天,他惊奇地发现独立单体咖啡店中十有八九都经营艰难,而国外的大型连锁咖啡厅则人流不息,络绎不绝。可单体咖啡店的出品与服务并不见得就比大型连锁的差,谢利明不服输的劲儿又上来了,他决定要做些什么,还以颜色。
  于是,他在朋友圈召集了一群小伙伴,大家一块儿琢磨要通过什么方式有效帮助国内的自营单店咖啡厅引流粉丝,提高业绩,没想到一次不经意的讨论竟点燃了谢利明二次创业的雄心。
  经过讨论,大家一致认为可以尝试打造一种基于咖啡厅的o2o社交模式,这将是一种全新的市场机会。把线下风格各异的主题咖啡店聚合在一个线上的社交平台上,让同一兴趣爱好的粉丝通过线上平台往线下匹配的主题咖啡厅流动。这样一来,每个咖啡厅都聚拢了特定的社交圈层,形成了一批固定的消费顾客,这种基于地理位置的线上引流线下社交将会成为咖啡厅消费体验的一种全新变革。
  就这样, “爱咖啡”从一群热血沸腾、敢想敢做的“外行人”里诞生了。
  鸡血青年对决咖啡巨头
  “你无法想象人到中年,居然还能找到一个执行力如此强悍的团队,所有团员陪你开会到半夜三点没有半点怨言。连续28个小时工作,居然没有一点战斗力不足的意思,这种力量是势如破竹的。”在谈到自己的团队时,谢利明不无自豪地说。
  创始股东确定后的28小时内,大家合力完成了公司核名、网站域名注册、微信、微博等各大新媒体平台申请、LoGo的创意设计、第一份商业计划书,以及“爱咖啡”文化主基调。
  一个月内第一次股东大会、董事会随即而来,短短两个月内公司以惊人的速度进入各大媒体视野,用一炮而红来形容这个“年轻的团队”并不为过。
  然而热闹与激情的背后开始考验大家的是耐力与坚持。
  “为了我们的创业目标,大家都付出了很多,我自己也作出了很大的改变”谢利明说。从前谢利明是个旅游达人,一年当中至少有三个月的时间花在游山玩水上,穿越美国的大峡谷、到时尚之都巴黎购物、去NBA看场球赛……“做投资人的好处就是时间宽松,生活自由,你只需要眼光独到,做好投后指导,把项目往下一个更高的溢价阶段推进,赚钱并不那么累。”
  如今,作为一个创业者,谢利明除了出差之外,每天10点回到办公室和团队一起开会作战是少不了的。“你不再单打独斗,你要为这个团队负责”谢利明说,“创业就像一场赌博,员工和我的创业伙伴们选择信任我,把赌注押在了我身上,所以我拼了命地也不会让他们输。”
  2014年11月谢利明作为上海大学MBA学院的企业导师,受邀参加针对餐饮行业的领导力论坛。那是谢利明第一次以“爱咖啡创始人”的身份,出席行业内专业研讨,台下坐着上百名上海大学MBA学院的学生,星巴克港澳区行政主管MR.ROBERT TAN先生这天恰恰也与谢利明同台。   10点一刻,MR.ROBERT抿了一口手上的星巴克咖啡,自信地走上讲台,还未在台上坐定,就受到同台人的挑衅。“我们的目标就是要打败星巴克,把他们赶出中国!”而这个在外人看来不知天高地厚的“鸡血青年”正是谢利明。
  谢利明坦言:“我的言论兴许有些冒犯但我们的决心很明确,就是用我们的资源和方式来振兴中国本土的咖啡行业,抱暖成团与国际咖啡巨头对抗。”
  线下圈地,线上搭台
  跑马圈地,攻城拔寨是爱咖啡眼下首当其冲的任务。每一个o2o项目的成功都建立在扎实的线下基础之上,于是谢利明开始有策略地培训他的市场地推团队。刚刚招进来的一批地推人员比较青涩,入职两个月业务成绩一般,但谢利明愿意给员工成长的时间和机会,他每次开会都给大家“打鸡血”,前两个月虽业绩平平,谢利明不加责备,反而带着大家反思和总结问题,团队在不断试错中总结了不少谈爱咖啡联盟店的经验,对公司的核心价值与业务方向也渐渐清晰起来。
  “我不习惯领导和控制团队,我和员工是平等的,我更希望我能激发他们内在的潜能,他们能够快速成长起来,这才是我想要的”谢利明说。而事实也证明了谢利明的领导策略非常奏效,在不到三个月的时间里,爱咖啡联盟店的数量迅速攀升至超过200家。“这是股东和员工们共同努力的结果”,谢利明表示,2015爱咖啡联盟店的数量预计会达到1000家,在珠三角地区形成集群效应。
  签下联盟店后,“爱咖啡”面临着一项重要课题:如何运营与维护?谢利明说,“每一间咖啡厅我们都建议要有自己鲜明的特色和主题,这对提高单店的业绩至关重要。对于盈利平平主题不明的咖啡厅,我们的运营人员会协助它们重新提炼和定位,基于咖啡厅股东的圈层优势来发展咖啡厅的消费粉丝才是一件靠谱的事情。”
  另一方面,不断地给咖啡厅注入资源也是“爱咖啡”致力于推进的工作。目前爱咖啡提供的资源合作包括产品类、服务类、活动类。谢利明表示:“传统咖啡协会做的事情目前来说‘爱咖啡’不会做也做不好,但‘爱咖啡’会用‘外行人’的方式为咖啡厅的线下引流注入跨界手段和资源。”
  谢利明注意到了不少咖啡厅白天空间场地闲置的问题,于是他尝试把美童少儿英语的英语培训课堂嫁接到联盟店中,既帮助咖啡厅引流又减低了培训机构的场地成本,这是一种全新的运营策略。而这种场地资源的嫁接和利用也将在未来“爱咖啡”上线的app当中有所体现。而服务类方面的资源对接则更加广泛,“机器人服务员”是谢利明在4月18日的爱咖啡文化节上准备给联盟店老板们带去的礼物,无线wi-fi充电、预付费卡券消费系统等一系列提高咖啡店引流效用的手段工具“爱咖啡”早已有备无患。“不是所有的咖啡厅都拥有资源和能力改造升级,而爱咖啡要做的就是踏着科技革命的浪潮,变革咖啡厅的消费体验。”谢利明说。
  如今,“爱咖啡”的线上app 已完成初步开发,进入内部测试阶段。app一旦对外公开上线,“爱咖啡”将全面形成线上线下的对接闭环,以星星燎原之势迅速占领珠三角地区,进而推向全国各地。而在此之前“爱咖啡”需要经历一段时间的深耕努力,等待爆发。
  这是最好的时代
  2015年3月5日,国务院总理李克强在《政府工作报告》中首次提出“互联网+”的行动计划。谢利明说:“中央已经发出了强烈的讯号,大家都在为移动互联网与传统行业的结合付出努力。而‘爱咖啡’要做的就是帮助传统咖啡行业在移动互联网时代顺利地转型升级,通过移动互联网的手段和技术来变革咖啡厅的消费体验。”
  “爱咖啡的目标很明确,我们要打造的是深度垂直于咖啡领域的o2o社交”,谢利明目标明确又不乏幽默地告诉笔者,“以后在咖啡厅泡妞儿是一件简单而又浪漫的事,在爱咖啡的联盟店里,陌生人社交不再危险和繁琐,因为所有的一切都基于大家的消费轨迹与数据配对。”
  试想一下,在你家附近的咖啡厅里找到一个靠谱的男人,他与你兴趣相投,收入相近,爱喝咖啡,沟通无限。冬日的早晨用手机为他定制一杯特调咖啡,在他上班的路上,经过街角的咖啡厅时,店员不经意地为他送上,咖啡杯上写着一句“亲爱的,加油”,这是一段多么温暖的邂逅。
  随着近场通讯等更多新兴技术的覆盖和普及,咖啡厅作为家庭与工作的第三休闲空间,“爱咖啡”能够发挥的余地、想象的空间是无限的。
  市场瞬息万变,时代高速发展,在这个大众创业,万众创新的时代,谢利明表示他已经随时做好接受挑战的准备。人生走到了四十岁的边缘,“爱咖啡”就像是上天赐予他的礼物,一切都来得刚刚好,此时的他褪去了年轻时的稚嫩、轻狂,多了一份沉着、踏实,从业十余年来的投资管理经验和人脉资源更是为这场赌注增加了不少胜算。“从投资人到创业者,我的内心多了一份踏实,我不在急于眼前的一点点利益,我要做的是推动一个产业的发展,我一直坚信我等到了一个最好的时代。”
  2014年12月,谢利明受邀来到广州番禺区的某高校做演讲,他一身白色T恤配上破洞的牛仔裤,T恤衫前的logo写着大大的四个字“鸡血青年”。朴实无华的穿着中,没有人能看得出他曾叱咤商场,指点江山。他沉稳地走上舞台告诉所有人:“大家好,我是‘爱咖啡’的创始人谢利明”,当台上聚光灯打下来的一刻,他依然那么璀璨夺目。
  本文由深圳前海爱咖啡文化传媒有限公司供稿
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