【摘 要】
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食品安全问题是当前社会广泛关注的热门话题,在生活质量不断提高的发展背景下,人们越来越注重食品的品质及其安全性.在此基础上,食品检验工作的地位得到显著提升,通过对食品进行检测来判断食品是否达标,充分保障食品质量安全.在新时期下,进入市场中食品的种类和数量均大幅增加,对食品检验实验室的质量控制提出了更高的要求.为此,本文主要针对其现存的问题和不足,提出提升食品检验实验室质量控制水平的实践对策,旨在为进一步推动食品检验实验室活动健康发展,充分保障食品安全提供参考.
【机 构】
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哈尔滨海关技术中心,黑龙江 哈尔滨 150000
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食品安全问题是当前社会广泛关注的热门话题,在生活质量不断提高的发展背景下,人们越来越注重食品的品质及其安全性.在此基础上,食品检验工作的地位得到显著提升,通过对食品进行检测来判断食品是否达标,充分保障食品质量安全.在新时期下,进入市场中食品的种类和数量均大幅增加,对食品检验实验室的质量控制提出了更高的要求.为此,本文主要针对其现存的问题和不足,提出提升食品检验实验室质量控制水平的实践对策,旨在为进一步推动食品检验实验室活动健康发展,充分保障食品安全提供参考.
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