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通过社会责任报告披露食品安全相关信息,有利于提升企业的可持续发展能力和改善社会责任管理。本文对食品饮料业上市公司2006~2010年间发布的53份社会责任报告进行分析,结果表明:发布报告的企业数量较低;报告撰写时缺乏统一的编制指南;报告整体水平不高,实质性信息缺失;披露的信息以定性描述为主,缺乏可读性和可比性;普遍未设置反馈意见表,不重视社会关注度。