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目的:分析不同蛋白水平对犊牛消化代谢及血清生化指标的影响。方法:将12头试验用新生犊牛随机分为甲组4只,乙组4只,丙组4只。甲组喂养代乳品含蛋白质量为16%,乙组为20%,丙组为24%。饲养30d后,分别对3组犊牛的相关消化代谢指标和血清指标进行检测。结果:乙组犊牛脂肪、磷、钙表现消化率指标值均高于甲组和丙组(P<0.05);乙组犊牛血清尿素氮、总蛋白、血糖指标值均高于甲组和丙组(P<0.05);甲组和乙组血清球蛋白指标值均高于丙组(P<0.05)。结论:不同蛋白质水平对犊牛消化代谢及血清生化指标有着较大的影响,蛋白质含量为20%的代乳品为饲养犊牛的最佳蛋白质水平。