【摘 要】
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近几年来,随着餐饮业高速发展,昆明及周边地区市场对调味品及各类副食品消耗品的需求一直居高不下.随着需求量的不断增加,骏骐干菜副食综合批发市场,新广丰批发市场,小街批发
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近几年来,随着餐饮业高速发展,昆明及周边地区市场对调味品及各类副食品消耗品的需求一直居高不下.随着需求量的不断增加,骏骐干菜副食综合批发市场,新广丰批发市场,小街批发市场等为代表的各类大型批发采购市场进入了我们的视线.随着城市化建设的不断推进,这些市场被迫搬迁至远离市区的偏远地带,更加复杂的交通运输渠道让商品流通受到了强烈的阻碍,批发商由于货车限行导致大量商品无法直接运达目的地从而增加了运输成本,而普通消费者也只能接受采购高于原来价格的商品,采购便利度大不如前,从而采购频率及采购金额都有所减少,导致了整个批发市场的发展出现了瓶颈.
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