β-甘露聚糖酶的研究及应用进展

来源 :白城师范学院学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户:anysome_921
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β-甘露聚糖酶是重要的饲用酶制剂之一,是一种新型饲料添加剂.应用于猪、鸡、鸭和水产动物日粮,可提高饲料的利用效率,促进动物生长,减少养殖业环境污染等作用.作者从β-甘露聚糖酶的来源、作用机理、在生产中的应用等方面阐述了饲用β-甘露聚糖酶的研究及应用情况.
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