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通过观察比较不同含水量和包装方法下大黄的外观及品质变化，探寻一种经济实用的大黄包装储藏方法。结果表明，大黄最佳包装条件为含水量16%～18%时采用抽真空包装。该条件下大黄未发生霉变，质量损耗为2.79 g；蒽醌含量可达1.89%，浸出物含量可达31.50%。
含水量与包装方法对大黄品质的影响
【摘 要】
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通过观察比较不同含水量和包装方法下大黄的外观及品质变化，探寻一种经济实用的大黄包装储藏方法。结果表明，大黄最佳包装条件为含水量16%～18%时采用抽真空包装。该条件下大黄未
【机 构】
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甘肃农业大学农学院
【出 处】
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甘肃农业科技
【发表日期】
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2013年12期
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