勺子糕

来源 :青年文学家 | 被引量 : 0次 | 上传用户:sivi1818
下载到本地 , 更方便阅读
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
  这个周末,我去母亲家,母亲告诉我,刘嫂去上海了,这次去就不知道什么时候回来了。我赶紧跑到隔壁一看,果然大门紧锁,窗户掩得严严实实。伫立良久,我为刘嫂高兴,却也惆怅再难吃到她炸的勺子糕了。
  刘嫂刚嫁给刘哥时是个很漂亮的小媳妇,细眉细眼的,眉弯上总有一丝羞涩的微笑,让她看起来极为和顺。刘嫂很是勤快,新婚没多久,就在街口支起一个小炉子,炸起勺子糕来。刘哥是个木匠,收工回来总是腻腻地蹲在媳妇旁边,不时地搅搅米浆,夹夹炸熟的勺子糕,招呼着顾客。
  勺子糕是广昌很常见的小吃,用稻米和黄豆按一定比例磨成浆,拌入切细的小葱,舀到特制的扁平勺子里,放入油锅,一会儿,米浆就从勺子里浮起来,再翻转,炸至两边金黄即可。勺子糕吃起来口感松软又有一股嚼劲,大米黄豆小葱的清香在油的浸润下生发出一种独特的滋味,油而不腻。我们当地炸勺子糕的摊点很多,但我一吃到刘嫂炸的,就认定那是全城最美味的。
  做勺子糕是一件繁琐而辛苦的事。每天夜里,都要淘米拣豆,磨浆洗葱,清洗锅盆。刘嫂是个慢性子,米和豆子都要分拣得干干净净,葱也理得水灵灵的,青白分明,等到一切准备妥当,已深夜了。第二天一清早出摊,现炸现卖,傍晚才回。炸勺子糕也是件费心的活,锅里油不能太多,因为油不能反复炸,否则勺子糕炸不空,生硬硌牙。火也不能过大,否则易焦,要做到外酥内嫩松软可口是需要一定技术的。还好有刘哥陪着,刘嫂辛苦却也快乐着。
  刘嫂的生活是被一场意外彻底改变的。那时刘嫂一双儿女正初中,刘哥却因工伤而离世,噩耗传到家里,刘嫂半天呆愣愣的,也哭不出来。很久一段时间,刘嫂像一朵凋零的花儿,蔫蔫的。我和母亲都很替她担心,这日子怎么过呀。等到刘嫂的摊点又重新出现在街口,我知道,一切都会好起来的。
  每天早出晚归,家里家外,刘嫂更辛苦了,但她似乎没有太多的抱怨,时间让她渐渐接受了生活的厄运。每次去她摊点上买勺子糕时,我都惊讶她专注于油锅的宁静,她依然眉弯含笑,手腳麻利,伴在身边的有时是女儿,有时是儿子。孩子小小年纪就懂得体谅母亲,放学回来一个来摊点帮忙,另一个则做好午饭给妈妈送来,孩子眼睛都清亮清亮的,照得人心里亮堂堂的。他们母子三人相依为命的身影成为这条街上最温馨的风景。吃着刘嫂的勺子糕,依然味美如初,从中还能品出另一种味道,那就是对生活的坚持。
  刘嫂炸了一辈子勺子糕,她用一只黑乎乎的油锅和一只小小的勺子,硬是养育大了一双儿女,并培养他们大学毕业。现在儿女都在上海成家立业,孙子出世后,刘嫂到上海照顾了好几年,孙子上学了,刘嫂闲不住,不顾儿女劝阻,又回来干她的老本行。家里早不缺这几个钱,可刘嫂总说:“这几条街上的大人小孩都喜欢吃我的勺子糕呢!”
  这次刘嫂终于拗不过儿女,孙子稚声稚气的一句“奶奶,我要天天吃您炸的勺子糕”让刘嫂再也待不住。儿女这么孝顺,自己一个人留在老家,他们怎么放心得下呢。母亲说,刘嫂走的时候带去了她握了大半辈子的勺子。勺子糕的油香又将慰藉着儿孙的味蕾,我相信即使在优裕的生活条件下,她的孩子们也不会忘记曾经的艰辛与不易,刘嫂一定会在儿孙绕膝的天伦之乐中安度晚年。
其他文献
Ductal carcinoma in situ(DCIS) is a category of early stage, non-invasive breast tumor defined by the intraductal proliferation of malignant breast epithelial c
陕西这名字来源于河南,地处陕县以西,故称为陕西.周天子那个时候就定下来了,硬生生把河南人的名字给占了.其实,陕西人的根在甘肃,以天子赐地临洮天水一带为皇家养马为生,曾在
期刊
时光如箭,开弓不回头;时光如沙,指缝间悄悄漏下;时光如白驹过隙,弹指即逝;回首童年,仿佛就在昨天……  忘不了,那一年暑假,我和小伙伴孝清、维中、孝钟、细八、建平等,赶着牛,提着竹篮子浩浩荡荡奔向黄泥坝。黄泥坝的坝坡上,田家石山、天坡岭长满了鲜美的青草,特别是黄泥坝小溪里的青丝草,绿油油的,一眼望去,就像是一幅唯美的山水画。花江小溪里的水清澈如一面镜子,溪水里有抓之不尽的石斑鱼、泥鳅、还有月鲶,溪
期刊
童年是一帧黑白分明的人生封面,童年故事是洒落在荷叶上的露珠,不时在记忆中滚动,让人回味无穷.rn我的童年绝对算是物质贫乏的,可是破衣烂衫遮不住快乐.先说丟氹,这是一种考
期刊
借书,为常见之事。如:为省钱借书阅读;见到好书,喜不胜收,借阅;学校补课,需向高年级借书;好学者推荐好书,主动借阅等等。  我经历过借书与被借书。在今日,我想以自己向别人借书的经历,聊被借书的感受。  九十年代初,我上小學中学的那些年,除了向父母讨钱订阅作文选以外,不敢再奢求买什么课外书。但毕竟是个学生,口袋里没有多余的零花钱,想看书,就只能借了。借书,对年少内向的我来说,是难以启齿之事,但心里渴
期刊
随着我国信息技术的不断进步发展,连锁企业的经营规模不断扩大,其营销模式也发生了很大变化。连锁经营作为一种新型经营模式,与其他模式相比具有规模经济等优势。本文针对连
在海边的日子里,似乎是另一个世界.清晨,一轮红日从海面上冉冉升起,金色的阳光喷雾而出,拉开了广东阳江大角湾海滩新一天的序幕.rn一对母女在海滩上拾贝壳,她们的欢声笑语打
期刊
会议报道过多过滥,总体质量不高,是新闻界尤其是地市报新闻宣传中的痼疾,是影响报纸质量的“老大难”问题之一。如何化解这一难点,切实改进会议报道,提高会议报道的内在质量
其实,我不大喜欢菊花,因其太瘦太过清冷。  太瘦的东西,让人心生怜意,总感觉是一种病态美。《红楼梦》里的林妹妹,娇声细语,泪光点点,形同弱柳,禁不住风吹。太清冷的东西,又让人无端平添愁绪,心生凄凉。柳宗元《小石潭记》里写道:以其境过清,不可久居。清冷的东西,总是让人感觉萧索,荒凉,蚀骨销髓。  直到有一天,看到八大山人的写意水墨画《瓶菊图》,我被图中的意境深深地吸引了。  几朵菊花,舞动秋风,似乎
期刊
“你怎么这么早就来了?”伴随着学校餐厅服务员的声音,体育课已解散偷偷溜进餐厅的我,早早地从消毒处拿回了“12”号饭盒.这是我读高中的时候,在学校住宿.那时物资匮乏,餐具
期刊