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检测单位：广东药学院公共卫生学院、华中农业大学食品科技学院、北京农学院食品科学系。样品来瀑广州当地农贸市场、武汉南湖等地鱼塘、北京再生水库和普通池塘。
淡水鱼6大部位5种重金属含量检测
【摘 要】
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检测单位：广东药学院公共卫生学院、华中农业大学食品科技学院、北京农学院食品科学系。样品来瀑广州当地农贸市场、武汉南湖等地鱼塘、北京再生水库和普通池塘。
【机 构】
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《食品指南》编辑部
【出 处】
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食品指南
【发表日期】
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2013年12期
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