【摘 要】
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采用聚苯胺修饰电极为工作电极,运用色谱电化学方法,成功地测定了多种市售饮料样品中的维生素C含量,获得了满意的结果.维生素C含量在8.8×10~(-9)～8.8×10~(-5)g范围内与峰高
【机 构】
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华东师范大学化学系,华东师范大学化学系,华东师范大学化学系,华东师范大学化学系
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采用聚苯胺修饰电极为工作电极,运用色谱电化学方法,成功地测定了多种市售饮料样品中的维生素C含量,获得了满意的结果.维生素C含量在8.8×10~(-9)～8.8×10~(-5)g范围内与峰高呈良好的线性关系,检测限为4.4×10~(-9)g,标准回收率为93.4～114.1%.本方法样品处理简单,测定维生素C的重现性好,线性范围大,抗干扰能力强,是测定实际样品中维生素C含量的一种理想方法.
Using polyaniline modified electrode as the working electrode, the vitamin C content in a variety of commercially available beverage samples was successfully determined by using the chromatographic and electrochemical methods and the satisfactory results were obtained. Vitamin C content was between 8.8 × 10 -9 ~ The linear range was 8.8 × 10 ~ (-5) g with the peak height, the detection limit was 4.4 × 10 ~ (-9) g, and the standard recovery was 93.4 ~ 114.1% .The method was simple and the determination of vitamins C reproducible, linear range, anti-interference ability, is an ideal method for the determination of vitamin C content in the actual sample.
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