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此前,来自英国东安格利亚大学的科学家发起了一项研究,旨在观察地中海饮食模式和锻炼能否改善人的大脑功能并降低痴呆症风险。地中海饮食来头可不小,已被联合国教科文组织列为人类非物质文化遗产。其更被营养学家广泛推荐,被认为有预防心血管疾病、改善妊娠期糖尿病、有效降低前列腺癌风险、降低空气污染相关并发症风险.