西宁市5450例学龄前儿童元素钙的调查分析

来源 :中国保健营养·上旬刊 | 被引量 : 0次 | 上传用户:xpzcz1990
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  【摘要】 目的 通过调查学龄前儿童钙缺乏情况,分析钙缺乏原因,为预防和治疗儿童钙缺乏提供依据。方法 采用原子吸收光谱法测定元素钙。结果 不同年龄段儿童元素钙测定结果进行t检验和x2检验,5-6岁儿童钙缺乏与其他年龄组间有显著差异(P<0.05)。结论 5-6岁是儿童补钙的重要时期,各年龄段儿童体内钙的检测水平可作为儿童合理补充钙的依据。
  【关键词】 学龄前儿童;元素钙;调查分析
  钙是人体必需的一种营养物质,在构成人体的各种矿物质中,钙含量居于首位。从骨骼、肌肉到血液,从器官、组织到细胞,在人体内,钙无处不在。钙有效地维持着细胞、组织和器官的正常生理功能,维持着生命活动。不同年龄段儿童的生理发育各不相同,但不论哪个生理阶段缺乏了鈣质的摄入,都会引起各种缺钙性疾病。
  1 对象与方法
  1.1 对象 3-7岁儿童5450例,男孩2763例,女孩2687例,最小的三岁零一个月,最大的六岁十个月。
  1.2 方法 微量吸管准确吸取末梢血40ul加入稀释液中混匀待测。
  2 试剂与仪器
  2.1 试剂 由博晖创新光电技术股份公司提供。
  2.2 仪器 博晖创新多通道原子吸收光谱仪BH5100。
  3 统计方法
  各年龄段钙测定结果以χ±s表示,计量资料采用t检验和x2检验。
  4 结 果
  4.1 5450例不同年龄儿童钙检测结果 见表1。
  5 讨 论
  学龄前儿童普遍缺钙,5-6岁的儿童钙缺乏率最严重(见表2),这个阶段是补钙的重要时期。据调查资料分析,我国儿童95%以上、成人90%以上膳食钙供给严重不足。但是,我们元素钙检测的钙缺乏率只有16.9%,我们认为有以下原因:
  对发育阶段孩子进行补钙是西宁地区家长的共识,大多数儿童从婴儿期就开始补钙。西宁地区虽然以面食为主,而且地处高原,海拔高、紫外线强,但是居民有喝牛奶的习惯,有些家庭的早餐基本上以牛奶为主,儿童每天坚持喝一袋奶的比例占85%以上。西宁地区的饮用水是地下水,水质较硬,矿物质较多,含钙较高。
  经常晒太阳也有易于维生素D转变成维生素D3,从而促进钙的吸收。对于快速成长期的儿童在饮食中增加富含钙的膳食如奶制品、虾皮等,以及多晒太阳均可以提高人体对钙的吸收,增加人体内钙的含量,所以在幼儿时期最好合理安排膳食不让孩子养成偏食的习惯,从食物中补充钙质为好,并定期带孩子进行检测,明确是否缺乏或过量,根据实际情况进行补钙。
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