他们赢在哪里?

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重庆有一家餐饮企业--"菜根香民俗酒楼",管理层全部是营级以上的退伍军人,董事长张湖海是他们的"总司令",他曾经参加过对越自卫反击战.他开玩笑说:"只要国家需要,我们可以在最短的时间内组成一个师的编制,拿起武器,奔赴疆场."就是这么一家民营企业,从2000年初投资60万元建立"菜根香民俗酒楼"开始,经短短3年多的发展,到现在年营业额已超过7亿元,在全国已有132家连锁店,最近还把连锁店开到了澳门.是什么因素使他们如此神速发展?
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