水酶法合成羧甲基淀粉钠的工艺与发展方向

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探讨了羧甲基淀粉钠(CMS)的性能与用途,干法、溶媒法与水酶法工艺在合成CMS时的优缺点以及水酶法合成工艺原理,指出水酶法应重点研发合成中粘度(取代度在0.5左右)的羧甲基淀粉钠产品。
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