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武夷岩茶，历史悠久，韵味独特，曾为皇家贡品。在旅游业快速发展的今天，武夷岩茶更是倍受青睐。但武夷岩茶冲泡和品饮是颇有讲究的，方法不当便会极大地降低甚至损害武夷岩茶的韵味。《武夷山品茶民谣》可谓抛砖引玉，归纳介绍武夷岩蔡的冲泡和品饮方法。
开夷山品茶民谣
【摘 要】
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武夷岩茶，历史悠久，韵味独特，曾为皇家贡品。在旅游业快速发展的今天，武夷岩茶更是倍受青睐。但武夷岩茶冲泡和品饮是颇有讲究的，方法不当便会极大地降低甚至损害武夷岩茶的韵味。
【出 处】
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福建旅游
【发表日期】
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2005年4期
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