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第二届中国餐饮业博览会上,河北代表团推出的“直隶官府全鱼宴”“中国直隶官府宴”“一品文官菜”和“一品武官菜”等获得评委的高度评价。其中,锅包肘子、锅塌西红柿获得“中国名菜金鼎奖”；直隶官府烧腌鱼、春不老酱蒸鱼、葱烧鹿筋、烧鱿鱼等获得“中国名菜奖”；富贵满堂宴获得“中国名宴奖”。河北代表团推出的菜品屡屡获奖,使“冀菜”系列菜品越来越引起人们的关注,并成为八大菜系之后的第九大菜系。