夏橙果皮褐污斑的发生及其防治技术

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  夏橙是重要的鲜食与加工兼用柑橘品种之一,也是重要的晚熟甜橙品种之一,发展潜力很大。湖南省江永县2013年产季总产量5.35万吨,早熟夏橙售价4~5.60元/千克、中熟夏橙2.6~4.6元/千克,6月中旬即呈现供不应求的局面,但褐污斑发生面积占到挂果面积的30%以上,部分夏橙园褐污斑果率高达80%以上,价格较优质果低0.3~1.0元/千克。2010~2013年,我们对夏橙褐污斑的发生原因、发生规律、防治技术进行了专题研究,取得显著效果,现简要报道如下,供同行和果农参考。
  一、发生原因与症状
  1. 发生原因 主要由缺素、低温、早衰引起,但少部分褐污斑经培养可镜检到灰霉病、炭疽病、黑点病、煤烟病的病菌。
  2. 症状 夏橙褐污斑发生在采果前,发病处褐点环绕油胞或在油胞间,严重者油胞凹陷干缩或油胞上着生褐点,部分褐污斑裂成淡黄、灰黑条。解剖褐污斑果实,发现褐点处油胞内空,中果皮空隙大,有断裂状及褐色胶状物。褐污斑形状主要有点状、蚯蚓状、网状、凹陷、泪痕、块状6类,颜色主要有褐色、褐污色、黑褐色、棕褐色、黄褐色、灰黑色6种。
  3. 其他几种相似病害 柑橘果实褐污斑,主要发生在储藏中后期,其中病理型褐斑病病原主要有炭疽菌、镰刀菌和黑腐菌,生理型褐斑病发病原因主要有冷害、水分胁迫、果实内部气体、机械损伤、果树矿质元素、储藏条件等。柑橘褐斑病、红橘褐斑病、金橘褐点病、柑橘灰霉病都是真菌病害,在花瓣刚脱落时即可发生。后期病斑,柑橘褐斑病呈突起的木塞状,轻擦这些木塞状可脱落并留下淡褐色的病斑,并在脱后留下淡褐色,红橘褐斑病呈未熟先红,金橘褐点病呈稍凸起的褐色或黑褐色小斑点,柑橘灰霉病呈木栓化、微凹陷、微裂。
  二、发生规律
  在果实成熟期,阿尔及尔夏橙有3月下旬、6月中旬、7月中旬3个发病高峰,桂夏橙有4月下旬、6月中旬至7月上旬、8月上旬3个发病高峰(详见图1),病害发生随果实成熟程度增加而加重,2012年阿尔及尔夏橙不同采摘期褐污斑病指从小到大依次为:6月10日、6月30日、7月20日、8月20日、9月20日。
  三、防治技术
  1. 选择适宜品种 目前,在继续推广阿尔及尔夏橙、桂夏橙的同时,一是应适当发展佛罗斯特、奥灵达夏橙;二是选择更优的阿尔及尔夏橙和桂夏橙单株,并且引进其他优良夏橙品种。
  2. 控制果实衰老 对封行严重、内膛枝少、树高衰弱的夏橙树,宜开“天窗”压顶;后发展的夏橙园,对封行早、盛果期早、品质下降快的树,宜间伐或间移至株行距为3~4米×4~6米。参照亩产鲜销果1.5~2.0吨、橙汁加工果2.5~3.0吨,小果型品种、大果型品种叶果比分别不能低于50、80的标准调整挂果量。在第二次生理落果结束后喷0.5%~0.8%硝酸钙溶液,果皮白皮层生长阶段防旱、防涝、防高温,第一个褐污斑发生高峰期或果实成熟前30天喷0.15%碳酸钙溶液,幼果期喷80毫克/升赤霉素溶液。
  3. 通过防止缺素防病虫 撩壕或起垄,加厚根系活动层至60~80厘米,施石灰50~100千克/亩将土壤pH值调整至5.5~6.5,增施有机肥,适时防治灰霉病、炭疽病、黑点病、煤烟病、锈螨等病虫害,喷施含所缺元素肥料或硒等有益元素。选用酸橙砧、红橘砧靠接裂皮病株,培旺树势,提高抗逆性;不环割裂皮病株,清除带病翘皮并涂抹波尔多浆。
  4. 科学防冻保黄 选择≥10℃的年积温≥5500℃,年均气温≥17.8℃,1月份均温≥7℃,极端低温>-3℃,大的周期性冻害>20年,年日照时数≥1100小时,年降雨量≥800毫米的区域种植,并在温度下降前看树施肥,以提高树体抗逆性和果皮中钙、硼等难移动元素含量。冬季土表覆盖地膜、秸秆,撒黑白灰等提高地温,树冠覆盖薄膜并加盖遮阳网,促进冬季果实充分着色达到“最鲜艳”。套袋前进行最后一次疏果,喷雾1~3次保果药和中微量元素肥,选择有商标的优质育果纸袋,在越冬后至返青前套袋。
  5. 适时采摘 把握好不同柑橘品种的适宜采摘期:江永县应市鲜食未套袋和套袋桂夏橙适宜采摘期分别在3月底至6月底、3月底至5月底,最迟采摘期均在7月中旬;未套袋和套袋伏令夏橙适宜采摘期分别为4月中旬至6月底、4月中旬至6月中旬,最迟采摘期均在7月下旬;未套袋阿尔及尔夏橙和蜜奈夏橙适宜采摘期分别为3月中旬至5月中旬、3月上旬至4月中旬,最迟采摘期分别在7月中旬和5月上旬。
  *基金项目:湖南省江永县现代农业(夏橙)生产发展项目资助
  (作者联系地址:卢胜进 湖南省江永县桃川洞名特优新产品开发区科技发展局 邮编:425400;谭燕丽 江永县高泽源国有林场 邮编:425400)
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