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1.项目特点目前,国内外生产的干燥蛋制品种类很多,根据原料的不同,干燥蛋制品主要包括干蛋白、干全蛋、干蛋黄和特殊类型干蛋制品。该技术可将鸡蛋进行深加工,制成脱水干燥全蛋和蛋粉(普通或加糖)、干燥蛋白粉、纳米蛋壳微粉、蛋白片等产品,可为食品、化工、医药等产品提供原料,是蛋品行业扩展市场、解决市场低迷及利润少的最好选择之一。