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木瓜酥原料：面粉、牛油、白糖、鸡蛋、木瓜、吉士粉。制法：木瓜切粒加白糖、吉士粉拌成木瓜馅。面粉加黄油、白糖制成酥皮。将木瓜馅用酥皮包衷，入烤箱、刷蛋液。烤制15分钟后再刷糖浆，撒上熟芝麻，装盘。特点：木瓜香味浓郁、香酥可口。
庭院之中邂逅美食
【摘 要】
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木瓜酥原料：面粉、牛油、白糖、鸡蛋、木瓜、吉士粉。制法：木瓜切粒加白糖、吉士粉拌成木瓜馅。面粉加黄油、白糖制成酥皮。将木瓜馅用酥皮包衷，入烤箱、刷蛋液。烤制15分钟后再
【出 处】
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中国食品
【发表日期】
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2007年13期
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