【摘 要】
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采用Guassian98计算程序软件包,用MM+分子力场,通过计算机模拟计算了染料木素、黄豆黄素和大豆黄素三种大豆异黄酮在不同浓度的不同溶剂中的分子体积。得到三种大豆异黄酮的
【机 构】
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北京化工大学化学工程学院,北京化工大学化学工程学院,北京化工大学化学工程学院,北京化工大学化学工程学院 北京,100029,北京,100029,北京,100029,北京,100029
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采用Guassian98计算程序软件包,用MM+分子力场,通过计算机模拟计算了染料木素、黄豆黄素和大豆黄素三种大豆异黄酮在不同浓度的不同溶剂中的分子体积。得到三种大豆异黄酮的分子体积与溶剂性质,如溶剂溶解度参数和临界压力,及溶液浓度的关系。从而对于采用何种膜、何种溶剂对大豆异黄酮进行膜分离提供了理论依据。
The molecular volume of genistein, glycitein and daidzein in different concentrations of different solvents were calculated by computer simulation using Guassian98 program package and MM + molecular force field. The molecular volume and solvent properties of three soy isoflavones were obtained, such as solvent solubility parameters and critical pressure, and the relationship between the solution concentration. Which provided a theoretical basis for what kind of membrane and what kind of solvent to separate the membrane of soybean isoflavones.
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