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凝集素是一类具有糖专一性,可促使细胞凝集的糖蛋白。凝集素已广泛应用于化学、生物化学、生物学、免疫学及医学等各个领域。本文主要对生物凝集素的分类与纯化方法进行了较为系统的阐述,为凝集素资源的开发提供一定的参考和借鉴。
生物凝集素分类与纯化的研究进展
【摘 要】
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凝集素是一类具有糖专一性,可促使细胞凝集的糖蛋白。凝集素已广泛应用于化学、生物化学、生物学、免疫学及医学等各个领域。本文主要对生物凝集素的分类与纯化方法进行了较
【机 构】
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北京市疾病预防控制中心/食物中毒诊断溯源技术北京市重点实验室,石河子大学食品学院
【出 处】
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中国食物与营养
【发表日期】
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2013年09期
【基金项目】
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国家自然科学基金项目(项目编号:31101256);石河子大学高层次人才科研启动(项目编号:RCZX201021)
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