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摘 要：燃烧和灭火是生活中常见的两种现象，其中却蕴含着大量的化学知识。在本篇文章中，笔者将概述初中化学教师如何应用多媒体辅助讲述《燃烧与灭火》这节内容。
关键词：多媒体;课堂教学;初中化学;燃烧与灭火;教学设计
信息化时代到来之际，很多教师尝试借助多媒体打造课堂，由此促进学习兴趣和效率同步提升。初中化学知识较为抽象，学生在学习过程中常常会出现走神的现象。多媒体引入化学课堂后，学生们的主动性明显增高，注意力也十分集中，获取化学知识的效率也由此升高。《燃烧和灭火》一節内容虽然与生活有着密切关系，但是其中却蕴含着大量的化学知识，因此教师在设计方案时将多媒体引入课堂，希望学生们能够快速突破重难点，并逐步提升化学素养。
一、教学目标
（一）通过多媒体观察到燃烧现象以及活动探究出燃烧的条件;
（二）借助多媒体探究并了解灭火的真正原理和方法;
（三）利用多媒体借鉴他人方法，知道爆炸发生的原因，了解防爆措施;
（四）结合生活实例认识到燃料燃烧的重要性。
二、教学重难点
重点：燃烧的条件与灭火的原理和方法
难点：燃烧条件与灭火原理的应用;探究方案的设计与实施
三、教学内容
（一）利用多媒体创设情境引入主题
教师先利用多媒体展示出奥运圣火传递、深林发生火灾、人们利用火做饭等视频，用来吸引学生的眼球和激发他们学习兴趣。
师：同学们在视频中能够获取到哪些有用信息？
生1：火在生活中随处可见，用处繁多。
生2：火既对人类有利，也会给生活带来一些灾难。
师：你们能够结合实践经验说出正确灭火的方法吗？
学生们逐步将用水浇灭火、用工具切断火与可燃物间的联系、用灭火器灭火等多种灭火方法。当学生们提到一些关键点和方法时，教师可以利用多媒体呈现出来，并促使他们思考“采取的这些方法的目的分别是什么”。在课堂教学过程中，学生们的积极性很高，能够结合生活体验加以解释，进而从实践向理论进行升华。教师也根据学生的提示主将降低温度、隔绝空气、移走可燃物三个目的总结出来。
（二）利用多媒体演示实验探究主题
教师利用多媒体将一段关于探究物质燃烧条件实验的微课视频展示出来，提升学生自主学习能力。
师：不管我们采取哪种手段进行灭火都是为了防止燃烧继续进行下去，而要想探究灭火原理的前提就是先研究燃烧的条件。大家能够从刚才的微课中得出哪些关于燃烧的条件呢？
生1：研究燃烧的条件需要遵循控制变量原则;
生2：燃烧的前提就是有可燃物，没有可燃物的情况下不会发生燃烧现象
生3：空气或者氧气是燃烧的“加速器”，如果没有氧气或者空气，燃烧也没办法持续进行下去。
生4：在一定条件下即使有氧气、可燃物可能也不会发生燃烧现象，因为物质没有达到着火点。
经过激烈的讨论和探究，学生们将燃烧的条件内容都总结出来。此时，教师将他们提出的三个重要条件书写在黑板上，并鼓励他们结合结论进行小组实验探究，以此加深其对燃烧条件的印象。在团队合作探究燃烧条件时，学生们分工明确，研究的主题也较为鲜明，课堂有条不紊地进行着，促进了他们课堂学习效率不断提升。
（三）利用多媒体延伸课堂验证主题
当学生们掌握了灭火的方法和燃烧的条件后，教师再次借助微课视频将燃烧的概念呈现出来，促使学生们直观地了解了燃烧的概念，起到了温故知新的作用。
紧接着，教师又利用多媒体将白磷和红磷燃烧的视频。
师：白磷的着火点为40摄氏度，红磷为240摄氏度，你能够结合前面学习的燃烧的条件知识点并通过视频中的实验说一说三块不同的磷出现的不同现象的原因吗？
生1：铜片上的白磷燃烧、红磷不燃烧的原因是因为红磷的着火点没有达到。
生2：水中的白磷不燃烧还是因为没有与空气接触，如果通入空气它会立即燃烧起来。
师：由此可见破坏燃烧的条件才是灭火的根本呀！
教师随之又利用多媒体将生活中因为一些意外出现火灾的短视频呈现出来，促使学生通过分析视频中火灾的原因以及说出正确的灭火方法。在知识与生活的有效结合情况下，学生们不仅加深了对知识的记忆，还实现了知识的升华，对其指导生活提供了有利支撑。
四、教学反思
（一）多媒体工具只是课堂的一种重要的辅助工具，在教学过程中教师不能一味地利用或者依靠多媒体教学。《燃烧与灭火》这节内容具有一定的探究意义，教师还可在课堂中将对比法、情境法、探究法等手段融入其中，以此促进课堂变得丰富多彩。
（二）核心素养教育理念成为了当下教师教学的重要依据，在课堂中，教师除了要将基础的灭火条件和原理等内容讲解给学生，还要注重学生化学核心素养的培养。
（三）《燃烧与灭火》这节知识点是本册内容最后一单元的第一节，起到了承上启下的作用，教师在教学过程中可以将前面的知识点渗透到化学课堂中，也可以利用此内容引出后面的“化石燃料的利用”以及“大自然中的二氧化碳”，以此促使学生能够了解到化学知识点间的相通性和关联性。
参考文献：
[1]陈建，李秀霞.运用探究教学策略纠正认知偏差——九年级"燃烧与灭火"教学设计[J].化学教学，2016，000（010）：32-35.
[2]邢金，王秋.基于抛锚式教学的《燃烧与灭火》教学设计[J].中学化学，2014（2）：8-10.
作者单位：四川省内江隆昌市第二初级中学
关键词：多媒体;课堂教学;初中化学;燃烧与灭火;教学设计
信息化时代到来之际，很多教师尝试借助多媒体打造课堂，由此促进学习兴趣和效率同步提升。初中化学知识较为抽象，学生在学习过程中常常会出现走神的现象。多媒体引入化学课堂后，学生们的主动性明显增高，注意力也十分集中，获取化学知识的效率也由此升高。《燃烧和灭火》一節内容虽然与生活有着密切关系，但是其中却蕴含着大量的化学知识，因此教师在设计方案时将多媒体引入课堂，希望学生们能够快速突破重难点，并逐步提升化学素养。
一、教学目标
（一）通过多媒体观察到燃烧现象以及活动探究出燃烧的条件;
（二）借助多媒体探究并了解灭火的真正原理和方法;
（三）利用多媒体借鉴他人方法，知道爆炸发生的原因，了解防爆措施;
（四）结合生活实例认识到燃料燃烧的重要性。
二、教学重难点
重点：燃烧的条件与灭火的原理和方法
难点：燃烧条件与灭火原理的应用;探究方案的设计与实施
三、教学内容
（一）利用多媒体创设情境引入主题
教师先利用多媒体展示出奥运圣火传递、深林发生火灾、人们利用火做饭等视频，用来吸引学生的眼球和激发他们学习兴趣。
师：同学们在视频中能够获取到哪些有用信息？
生1：火在生活中随处可见，用处繁多。
生2：火既对人类有利，也会给生活带来一些灾难。
师：你们能够结合实践经验说出正确灭火的方法吗？
学生们逐步将用水浇灭火、用工具切断火与可燃物间的联系、用灭火器灭火等多种灭火方法。当学生们提到一些关键点和方法时，教师可以利用多媒体呈现出来，并促使他们思考“采取的这些方法的目的分别是什么”。在课堂教学过程中，学生们的积极性很高，能够结合生活体验加以解释，进而从实践向理论进行升华。教师也根据学生的提示主将降低温度、隔绝空气、移走可燃物三个目的总结出来。
（二）利用多媒体演示实验探究主题
教师利用多媒体将一段关于探究物质燃烧条件实验的微课视频展示出来，提升学生自主学习能力。
师：不管我们采取哪种手段进行灭火都是为了防止燃烧继续进行下去，而要想探究灭火原理的前提就是先研究燃烧的条件。大家能够从刚才的微课中得出哪些关于燃烧的条件呢？
生1：研究燃烧的条件需要遵循控制变量原则;
生2：燃烧的前提就是有可燃物，没有可燃物的情况下不会发生燃烧现象
生3：空气或者氧气是燃烧的“加速器”，如果没有氧气或者空气，燃烧也没办法持续进行下去。
生4：在一定条件下即使有氧气、可燃物可能也不会发生燃烧现象，因为物质没有达到着火点。
经过激烈的讨论和探究，学生们将燃烧的条件内容都总结出来。此时，教师将他们提出的三个重要条件书写在黑板上，并鼓励他们结合结论进行小组实验探究，以此加深其对燃烧条件的印象。在团队合作探究燃烧条件时，学生们分工明确，研究的主题也较为鲜明，课堂有条不紊地进行着，促进了他们课堂学习效率不断提升。
（三）利用多媒体延伸课堂验证主题
当学生们掌握了灭火的方法和燃烧的条件后，教师再次借助微课视频将燃烧的概念呈现出来，促使学生们直观地了解了燃烧的概念，起到了温故知新的作用。
紧接着，教师又利用多媒体将白磷和红磷燃烧的视频。
师：白磷的着火点为40摄氏度，红磷为240摄氏度，你能够结合前面学习的燃烧的条件知识点并通过视频中的实验说一说三块不同的磷出现的不同现象的原因吗？
生1：铜片上的白磷燃烧、红磷不燃烧的原因是因为红磷的着火点没有达到。
生2：水中的白磷不燃烧还是因为没有与空气接触，如果通入空气它会立即燃烧起来。
师：由此可见破坏燃烧的条件才是灭火的根本呀！
教师随之又利用多媒体将生活中因为一些意外出现火灾的短视频呈现出来，促使学生通过分析视频中火灾的原因以及说出正确的灭火方法。在知识与生活的有效结合情况下，学生们不仅加深了对知识的记忆，还实现了知识的升华，对其指导生活提供了有利支撑。
四、教学反思
（一）多媒体工具只是课堂的一种重要的辅助工具，在教学过程中教师不能一味地利用或者依靠多媒体教学。《燃烧与灭火》这节内容具有一定的探究意义，教师还可在课堂中将对比法、情境法、探究法等手段融入其中，以此促进课堂变得丰富多彩。
（二）核心素养教育理念成为了当下教师教学的重要依据，在课堂中，教师除了要将基础的灭火条件和原理等内容讲解给学生，还要注重学生化学核心素养的培养。
（三）《燃烧与灭火》这节知识点是本册内容最后一单元的第一节，起到了承上启下的作用，教师在教学过程中可以将前面的知识点渗透到化学课堂中，也可以利用此内容引出后面的“化石燃料的利用”以及“大自然中的二氧化碳”，以此促使学生能够了解到化学知识点间的相通性和关联性。
参考文献：
[1]陈建，李秀霞.运用探究教学策略纠正认知偏差——九年级"燃烧与灭火"教学设计[J].化学教学，2016，000（010）：32-35.
[2]邢金，王秋.基于抛锚式教学的《燃烧与灭火》教学设计[J].中学化学，2014（2）：8-10.
作者单位：四川省内江隆昌市第二初级中学