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当前猪肉生产中“瘦肉精”监管问题
当前猪肉生产中“瘦肉精”监管问题
来源 :畜禽业 | 被引量 : 0次 | 上传用户:Carlower
【摘 要】
:
近年,国家对“瘦肉精”监管力度加大,但“瘦肉精”事件时有发生。今年广东“瘦肉精”猪肉中毒事件,再次敲响了警钟。“瘦肉精“问题肉的屡禁不止暴露出我们的监管体制存在一定问
【作 者】
:
付海燕
张俊宝
【机 构】
:
安徽省蒙城县畜牧兽医局,安徽省亳州市畜牧兽医局
【出 处】
:
畜禽业
【发表日期】
:
2009年7期
【关键词】
:
“瘦肉精”猪肉
监管力度
猪肉生产
中毒事件
监管体制
监管工作
工作原因
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近年,国家对“瘦肉精”监管力度加大,但“瘦肉精”事件时有发生。今年广东“瘦肉精”猪肉中毒事件,再次敲响了警钟。“瘦肉精“问题肉的屡禁不止暴露出我们的监管体制存在一定问题。笔者由于工作原因参与“瘦肉精”监管工作,现对这一问题进行分析,并提出一些措施建议。
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