【摘 要】
：
为探索不同Wx基因型对面粉及面制品色泽的影响及色泽改良途径,为糯小麦的育种改良提供理论依据,利用‘扬01-2’和‘扬麦17’2种遗传背景下的8种Wx基因型的近等基因系为材料,
【机 构】
：
江苏里下河地区农业科学研究所／国家小麦改良中心扬州分中心,国家农业信息化工程技术研究中心
论文部分内容阅读
为探索不同Wx基因型对面粉及面制品色泽的影响及色泽改良途径,为糯小麦的育种改良提供理论依据,利用‘扬01-2’和‘扬麦17’2种遗传背景下的8种Wx基因型的近等基因系为材料,对8种基因型面粉、面片色泽及色泽主要影响因素多酚氧化酶（PPO）活性进行研究。结果表明,在面粉色泽上,2个背景下8种基因型间总体上无显著差异,其中以aaBBDD和aabbdd2种基因型面粉色泽略好;在面片色泽及面条感官评价上,2个遗传背景下均以AAbbdd基因型色泽较好,aabbdd基因型色泽较差。面粉多酚氧化酶活性（PPO）检测结果
其他文献
合成孔径雷达干涉测量技术(InSAR)是二十世纪九十年代迅速发展起来一门新兴的雷达遥感技术，成功地应用于地形测绘与地表形变监测。本文利用ERS-1/2SAR数据和SIR-C/X-SAR全极化
众多淘宝店主找“刷单军团”刷销量，结果反遭敲诈。敲诈者约有数十人，几乎都来自广西陆川县。今年5月底，某媒体记者奔赴陆川展开调查，并把掌握到的重要情况向陆川警方反映。8月28
本文介绍了在C8051F020单片机上实现基于μC/OS-II的远程多点温度监测系统的软硬件设计。系统设计为简单的web服务器,用户可以通过网络中任一PC机的浏览器界面实现对温度的实
目的探讨钢铁厂工人噪声暴露与高血压发病风险的关系。方法使用计算机联机检索国内外数据库,通过关键词收集相关研究文献,提取数据后使用Stata 12.0软件进行Meta分析。结果共
本文分析了一般形式下2×2矩阵博弈中的纳什均衡的特征,讨论了此类博弈的纯策略纳什均衡和严格优势策略,得到了在没有严格优势策略且存在唯一纳什均衡的2×2矩阵博弈中,纳什
随着我国工业化步伐的不断向前迈进,石油对整个国家的发展与进步所体现出来的关键性越来越大。然而这种非可再生能源的不断消耗,地下所蕴藏的总量在不断减少,开采难度在逐年
创新,是推动队伍建设发展的不竭动力。单位党支部积极探索创新,大力实施以技术加油站、思想加油站、爱心加油站为内容"加油站"工程,不断为员工工作生活注入正能量。
疫情带给人们苦痛，但也激发人们的斗志，激荡人们的情怀。疫情防控阻击战中，河西区数万名志愿者逆行而上，生动诠释“奉献、友爱、互助、进步”的志愿精神，在这个春寒料峭的日子，他们
3D打印作为一种新兴的快速成型技术,已逐步在多个行业领域的生产环节中得到应用。以明式圈椅为例,探讨应用3D打印技术实现传统家具模型开发的一般过程,推动先进制造技术在传
针对实际非线性系统传统方法难以实现可靠故障诊断的问题,采用粒子滤波算法,利用对数似然函数和作为评价指标,并借助自适应阈值的设计,研究了非线性非高斯系统的故障检测和故