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本文引证了较发达国家及地区乳品碘情况多篇报道。由于乳品中碘的含量受地区及季节因素的影响，分析和监测乳品中碘的含量的含量是必要的。本文引述了文献中所采用的测定微量的方法包括分光度法、极谱法和气相色谱法等。
乳品中的碘及其分析方法
【摘 要】
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本文引证了较发达国家及地区乳品碘情况多篇报道。由于乳品中碘的含量受地区及季节因素的影响，分析和监测乳品中碘的含量的含量是必要的。本文引述了文献中所采用的测定微量的
【机 构】
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黑龙江省卫生防疫站,哈尔滨市香坊区卫生防疫站
【出 处】
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中国乳品工业
【发表日期】
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1995年5期
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