【摘 要】
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<正>生命在于营养,营养在于平衡。人类健康长寿最关键的因素之一是维持人体内几十种元素的平衡、协调及和谐。若体内的化学元素平衡失调,就会导致某种疾病。丰富而多样化的食
【机 构】
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内蒙古师范大学化学与环境科学学院,
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<正>生命在于营养,营养在于平衡。人类健康长寿最关键的因素之一是维持人体内几十种元素的平衡、协调及和谐。若体内的化学元素平衡失调,就会导致某种疾病。丰富而多样化的食品是获得各种丰富营养及必需微量元素的最好方法,而防治污染,保护环境,则是防止人体摄入过量元素和有害元素的必要手段。一、常量元素对人体健康的影响作为人体的必需元素在人体内有适当的存在形式及作用机理。对于这两方面的问题,是人们极想知道和弄清楚的。因为他们对人们的防病治
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