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[摘 要]大豆俗称为黄豆，是一种一年生的草本植物，茎较粗壮，有褐色的长硬毛，荚果肥大，在我国不同的地区都有种植，是我国种植面积最大、分布面积最广的粮食作物之一。大豆含有蛋白质、维生素、异黄酮等多种人体必需的营养物质，深受广大人民群众的喜爱。为了让北方大豆种植技术有进一步提高，我们要加强大豆种植技术的研究。提高大豆种植技术不仅可以改善我国的粮食现状，同时也可以增加经济效益。
[关键词]北方大豆;种植;技术
中图分类号：S5 文献标识码：A 文章编号：1009-914X（2016）23-0221-01
北方大豆是我国重要的粮食作物，由于其富含蛋白质、异黄酮等多种营养成分且便于种植，成为北方的主要农作物和重要的粮食作物，而种植技术的高低将会直接影响到大豆的产量。因此，要加强其种植技术的研究，以提高产量、增加效益。所以本文从影响大豆质量、产量的因素出发，深度研究大豆的种植技术，如选种、播种、防虫害草害等等，并总结了如何通过科学种植技术保证大豆稳产、高产。希望本研究可供大豆种植户借鉴与参考，让大豆产量进一步增加，从而提高种植效益。
1.影响大豆种植的因素
1.1 气候影响因素
气候条件对我国大豆的影响非常大。相关的研究表明，大豆中蛋白质的含量和大豆种植地域的气温、降水量以及日照有着直接关系，气温、日照、降水、气温以及日差这几个因素对于大豆籽粒中的含油量也有一定影响。且前两者与其呈正相关，后两者与其呈负相关。研究显示，日照时间越长、日差越大，大豆籽粒中的含油量越高。鉴于此，我们可以得出这样的结论，处于光照充足，降水量少的条件，出产的大豆质量会很高，而且产量也会进一步增加。
1.2 播种期的影响
农户选择不同的播种期，也会使得大豆植株的生长环境发生变化。因为播种期的不同会使得大豆籽粒中的含油量和脂肪酸组成发生变化，进而使得大豆的品质受到一定程度的影响。所以说，恰当的播种时期，也是大豆品质好坏的一个影响因素。北方大豆于四、五月份播种，具体的日期根据不同地区的气候条件和大豆品种的特性确定。如果播种时间太早，地面温度不够，大豆的出苗速度就会变慢，在这过程中大豆幼苗感染病害的可能性非常大，容易霉烂变质甚至感染虫害。如果大豆播种的日期过晚，就会出现贪青的情况。因此，为了避免以上两种情况的发生，要选择合适的时间去播种幼苗。
1.3 肥料的选择
大豆的生长需要肥沃的土壤和养料。肥沃的土壤和养料会促进大豆的生长，但不同地区的土壤微量元素含量是不同的，这就要根据土壤微量元素的含量选择合适的肥料，才能更好地保证大豆的生长。随着科学技术的发展，大豆的种植水平也日益提高。新的大豆生产技术应用测土配方施肥技术，它得益于现代化的农业科学成就，其原理是利用作物的生长规律并结合土壤本身的营养成分和肥料带来的营养成分，将氮、磷、钾和其他微量元素以适当的比例添加。给大豆施肥是保证其蛋白质与含油量的基础，因此必须要进行科学施肥。无论什么地块种植大豆，都必须打破种植大豆不施肥或少施肥的观念。农户施肥不足或只施氮肥，不施磷、钾肥，容易使大豆产量减少，这样的错误观念需要尽早改正。受北方环境的影响，大豆一般需要施肥三次。第一次施肥是施底肥，旨在土壤更加肥沃并增加土壤的养分，对幼苗长势较旺的大豆，可少施或不施化肥;第二次施肥则是为大豆后期的生长提供肥料，最后的追肥是为了促进大豆开花，同时也促进大豆健康生长。但需要注意的是，不是营养越多越好，营养过剩也可能导致大豆生长出现问题，尤其是在种植前期，这就要求种植人员控制好营养的补给，及时喷洒生长调节剂来减少花荚脱落。对长势过盛的大豆，尤其是过了降雨期，必须喷洒能控制其营养生长的药物。除此之外，要适当喷洒农药来防止田间杂草疯长，但必须控制好药量，才能促进大豆产量的提高;第三次施肥是叶面施肥，叶面追肥也是大豆生长环节中不容忽视的一项重要工作。在大豆作物开花初期和盛开期，依据其长势情况，选择合适的化肥进行有针对性的叶面追肥工作。在土壤并不太肥沃的地区，由于地力弱，应使用阳光呼吸抑制剂。它不但能减少大豆作物在光合作用中所耗费的能量，还可提高光合作用带来的生长养分。
2.北方大豆种植技术
2.1 精心选种
任何农作物在进行播种之前都要进行选种。因为种子的质量直接决定着日后农作物的质量，科学合理地对大豆种子进行适当的选择，能促进大豆产量的提高，可以带来更大的经济效益。只有精选的良种才能保证良好的出芽率和日后种子的正常生长。除此之外，应根据不同地方的特色选择适合本地种植的优良品种。不带病虫、抗病能力强是选种的基本要求。在大豆选种时应尽量选择高蛋白豆种，这是因为大豆主要的营养价值就体现在蛋白质上。在播种前还要进行二次筛选，为了保障每颗种子的颗粒都饱满均匀，需将种子中的病粒、虫粒、小粒全部挑出。杂物常常隐藏其中不易发现，被精挑细选后的种子粒大、整齐、纯度高。以科学方法处理种子，使大豆种子的发芽率和产量有所保障。
2.2 科学播种
农户大豆种植的最终目标是高产，寻找最恰当的播种时期是实现高产的重点之一，唯有选择正确的时间播种才能确保种子正常生长，确保获取预期的收益。随着技术水平的提高，多采用精细化播种，在正确的时间内选择合理的播种方式。大豆成苗时对土壤的敏感度较高，一般不重茬耕种，因此要根据大豆的生长周期特性选择合理的轮作方式，不同海拔的种植时间不尽相同，按照从低至高逐渐推迟播种时间。一般的播种做法是在耕种之前先要使土地平整，然后再进行疏松土质。大豆通常播种在五厘米的土层，这就需要日平均气温达到10℃才能保证其良好的出苗率。大豆的播種切忌在雨后或是土壤烂湿地进行，过于潮湿的环境会导致大豆因为吸收水分膨胀而无法发芽，已发芽的大豆幼苗也会因水分过多引起烂根死苗。在播种过程中，播种人员尽量做到精耕细作，以此来优化耕作，提高大豆产量。
2.3 防虫草害
病虫害是影响大豆品质和产量的重要因素之一，不仅严重危害大豆的健康生长，更可能造成大豆的减产，严重时减产量可达百分之三十以上，因此防虫防害是至关重要的。首先要对土地进行灭菌杀虫工作，继而选择优良无病害品种，播种后出苗五天左右喷洒药物，以防线虫病出现，促进大豆健康生长。最后进行开花结果期的病虫害防治，由于开花结果期容易出现虫害，需要将杀虫剂与水按照一定比例混合进行喷雾防治，有效的防虫、防害对大豆的增产将起到重要作用。除了病害与虫害，大豆还会出现草害，严重影响生长。选择针对性的药物，做到药到病除，以保证大豆的生长，并促进大豆产量的提升。
3.结语
作为我国重要的粮食作物，大豆在人们日常生活中扮演着十分重要的角色，是人们日常生活摄取蛋白质的最主要的来源。随着我国大豆种植技术的提高，北方地区因大豆的产量高、品质好使其成为我国主要的大豆产区，因此它的种植技术是十分关键的。这就要求种植人员善于结合当地的情况不断优化种植技术，进一步提高大豆产量，进而推进经济发展。
参考文献
[1] 杜光花.提高大豆种植效益的栽培技术[J].北京农业，2014（33）.
[2] 周松影.提高大豆种植生产效益的栽培技术[J].北京农业，2015（08）.
[关键词]北方大豆;种植;技术
中图分类号：S5 文献标识码：A 文章编号：1009-914X（2016）23-0221-01
北方大豆是我国重要的粮食作物，由于其富含蛋白质、异黄酮等多种营养成分且便于种植，成为北方的主要农作物和重要的粮食作物，而种植技术的高低将会直接影响到大豆的产量。因此，要加强其种植技术的研究，以提高产量、增加效益。所以本文从影响大豆质量、产量的因素出发，深度研究大豆的种植技术，如选种、播种、防虫害草害等等，并总结了如何通过科学种植技术保证大豆稳产、高产。希望本研究可供大豆种植户借鉴与参考，让大豆产量进一步增加，从而提高种植效益。
1.影响大豆种植的因素
1.1 气候影响因素
气候条件对我国大豆的影响非常大。相关的研究表明，大豆中蛋白质的含量和大豆种植地域的气温、降水量以及日照有着直接关系，气温、日照、降水、气温以及日差这几个因素对于大豆籽粒中的含油量也有一定影响。且前两者与其呈正相关，后两者与其呈负相关。研究显示，日照时间越长、日差越大，大豆籽粒中的含油量越高。鉴于此，我们可以得出这样的结论，处于光照充足，降水量少的条件，出产的大豆质量会很高，而且产量也会进一步增加。
1.2 播种期的影响
农户选择不同的播种期，也会使得大豆植株的生长环境发生变化。因为播种期的不同会使得大豆籽粒中的含油量和脂肪酸组成发生变化，进而使得大豆的品质受到一定程度的影响。所以说，恰当的播种时期，也是大豆品质好坏的一个影响因素。北方大豆于四、五月份播种，具体的日期根据不同地区的气候条件和大豆品种的特性确定。如果播种时间太早，地面温度不够，大豆的出苗速度就会变慢，在这过程中大豆幼苗感染病害的可能性非常大，容易霉烂变质甚至感染虫害。如果大豆播种的日期过晚，就会出现贪青的情况。因此，为了避免以上两种情况的发生，要选择合适的时间去播种幼苗。
1.3 肥料的选择
大豆的生长需要肥沃的土壤和养料。肥沃的土壤和养料会促进大豆的生长，但不同地区的土壤微量元素含量是不同的，这就要根据土壤微量元素的含量选择合适的肥料，才能更好地保证大豆的生长。随着科学技术的发展，大豆的种植水平也日益提高。新的大豆生产技术应用测土配方施肥技术，它得益于现代化的农业科学成就，其原理是利用作物的生长规律并结合土壤本身的营养成分和肥料带来的营养成分，将氮、磷、钾和其他微量元素以适当的比例添加。给大豆施肥是保证其蛋白质与含油量的基础，因此必须要进行科学施肥。无论什么地块种植大豆，都必须打破种植大豆不施肥或少施肥的观念。农户施肥不足或只施氮肥，不施磷、钾肥，容易使大豆产量减少，这样的错误观念需要尽早改正。受北方环境的影响，大豆一般需要施肥三次。第一次施肥是施底肥，旨在土壤更加肥沃并增加土壤的养分，对幼苗长势较旺的大豆，可少施或不施化肥;第二次施肥则是为大豆后期的生长提供肥料，最后的追肥是为了促进大豆开花，同时也促进大豆健康生长。但需要注意的是，不是营养越多越好，营养过剩也可能导致大豆生长出现问题，尤其是在种植前期，这就要求种植人员控制好营养的补给，及时喷洒生长调节剂来减少花荚脱落。对长势过盛的大豆，尤其是过了降雨期，必须喷洒能控制其营养生长的药物。除此之外，要适当喷洒农药来防止田间杂草疯长，但必须控制好药量，才能促进大豆产量的提高;第三次施肥是叶面施肥，叶面追肥也是大豆生长环节中不容忽视的一项重要工作。在大豆作物开花初期和盛开期，依据其长势情况，选择合适的化肥进行有针对性的叶面追肥工作。在土壤并不太肥沃的地区，由于地力弱，应使用阳光呼吸抑制剂。它不但能减少大豆作物在光合作用中所耗费的能量，还可提高光合作用带来的生长养分。
2.北方大豆种植技术
2.1 精心选种
任何农作物在进行播种之前都要进行选种。因为种子的质量直接决定着日后农作物的质量，科学合理地对大豆种子进行适当的选择，能促进大豆产量的提高，可以带来更大的经济效益。只有精选的良种才能保证良好的出芽率和日后种子的正常生长。除此之外，应根据不同地方的特色选择适合本地种植的优良品种。不带病虫、抗病能力强是选种的基本要求。在大豆选种时应尽量选择高蛋白豆种，这是因为大豆主要的营养价值就体现在蛋白质上。在播种前还要进行二次筛选，为了保障每颗种子的颗粒都饱满均匀，需将种子中的病粒、虫粒、小粒全部挑出。杂物常常隐藏其中不易发现，被精挑细选后的种子粒大、整齐、纯度高。以科学方法处理种子，使大豆种子的发芽率和产量有所保障。
2.2 科学播种
农户大豆种植的最终目标是高产，寻找最恰当的播种时期是实现高产的重点之一，唯有选择正确的时间播种才能确保种子正常生长，确保获取预期的收益。随着技术水平的提高，多采用精细化播种，在正确的时间内选择合理的播种方式。大豆成苗时对土壤的敏感度较高，一般不重茬耕种，因此要根据大豆的生长周期特性选择合理的轮作方式，不同海拔的种植时间不尽相同，按照从低至高逐渐推迟播种时间。一般的播种做法是在耕种之前先要使土地平整，然后再进行疏松土质。大豆通常播种在五厘米的土层，这就需要日平均气温达到10℃才能保证其良好的出苗率。大豆的播種切忌在雨后或是土壤烂湿地进行，过于潮湿的环境会导致大豆因为吸收水分膨胀而无法发芽，已发芽的大豆幼苗也会因水分过多引起烂根死苗。在播种过程中，播种人员尽量做到精耕细作，以此来优化耕作，提高大豆产量。
2.3 防虫草害
病虫害是影响大豆品质和产量的重要因素之一，不仅严重危害大豆的健康生长，更可能造成大豆的减产，严重时减产量可达百分之三十以上，因此防虫防害是至关重要的。首先要对土地进行灭菌杀虫工作，继而选择优良无病害品种，播种后出苗五天左右喷洒药物，以防线虫病出现，促进大豆健康生长。最后进行开花结果期的病虫害防治，由于开花结果期容易出现虫害，需要将杀虫剂与水按照一定比例混合进行喷雾防治，有效的防虫、防害对大豆的增产将起到重要作用。除了病害与虫害，大豆还会出现草害，严重影响生长。选择针对性的药物，做到药到病除，以保证大豆的生长，并促进大豆产量的提升。
3.结语
作为我国重要的粮食作物，大豆在人们日常生活中扮演着十分重要的角色，是人们日常生活摄取蛋白质的最主要的来源。随着我国大豆种植技术的提高，北方地区因大豆的产量高、品质好使其成为我国主要的大豆产区，因此它的种植技术是十分关键的。这就要求种植人员善于结合当地的情况不断优化种植技术，进一步提高大豆产量，进而推进经济发展。
参考文献
[1] 杜光花.提高大豆种植效益的栽培技术[J].北京农业，2014（33）.
[2] 周松影.提高大豆种植生产效益的栽培技术[J].北京农业，2015（08）.