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试论生猪定点屠宰检疫管理
试论生猪定点屠宰检疫管理
来源 :上海畜牧兽医通讯 | 被引量 : 0次 | 上传用户:lzwxy105
【摘 要】
:
如何加强生猪定点屠宰检疫管理,全面提高猪肉产品质量安全水平,让城乡广大消费者吃上“放心肉”,使农牧部门通过屠宰检疫管理出信誉、出效益,现根据我在工作中的一些认识简述如下
【作 者】
:
薛群
【机 构】
:
江苏省太仓市城厢兽医站
【出 处】
:
上海畜牧兽医通讯
【发表日期】
:
2009年2期
【关键词】
:
屠宰检疫管理
定点
生猪
安全水平
产品质量
放心肉
消费者
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如何加强生猪定点屠宰检疫管理,全面提高猪肉产品质量安全水平,让城乡广大消费者吃上“放心肉”,使农牧部门通过屠宰检疫管理出信誉、出效益,现根据我在工作中的一些认识简述如下:
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