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生产现场管理在企业经营管理中占着重要地位，是实现优质、高效生产的重要保证。通过运用55管理思想，推行卓越现场管理，可以达到提高生产效率、降低生产成本，增强企业竞争力的目的。本文从卓越现场管理的概念出发，介绍了啤酒企业如何运用可视化管理、定置管理等手段，以及单点课程、信息板等管理工具，最终实现卓越现场管理。