几位朋友相约明天共进午餐，一女友表示不好意思，说明天女儿学校有美食节活动，她答应女儿会将烤箱和所有食材都打包到学校，现场给孩子们烤曲奇和杯子蛋糕。
　　第二天看到她在朋友圈里曝出美食节活动现场图片，果然是女友这个摊位人气最旺，被一大帮孩子家长老师团团围住，她女儿一脸得意傲娇地在旁边收钱递货。我们在評论区纷纷感叹，这年头当家长，不但要辅导得了孩子的功课，出得了海报，做得了手工，更要玩得转烘焙。
　　我意识到烘焙的重要性是从孩子上幼儿园后开始的。那是孩子第一次秋游，老师将消息一公布，家长群里的几位妈咪就开始热火朝天地讨论便当是做寿司还是炸猪排，点心是烤华夫软饼还是铜锣烧……我原本还打算去超市买堆零食的，立马很羞愧地悄悄将这个念头打消掉了。
　　到了活动前夜，家长群简直就成了美食群，纸杯蛋糕、杏仁饼干、蛋挞之类的只能算入门级，更有提拉米苏、马卡龙、翻糖蛋糕等进阶版……
　　彼时孩子刚入园没多久，家长老师之间都还不熟悉，但这烘焙作品一祭出，立马群里人尽皆知某某妈咪是烘焙高手，老师也上来点赞讨教。下次再搞此类活动，那几位妈咪自然而然地成了中心人物，特别是美食节一类的活动，老师热情邀请届时务必友情出镜一展厨艺。
　　除了学校，烘焙还是职场上的社交利器。我有位朋友，热爱烘焙，擅长做鲜肉榨菜月饼，这是我们本地的特色月饼。馅料是自己亲手剁的上好猪腿肉，与去皮去筋的鲜嫩榨菜头切碎混合而成，酥油皮揉得透，层层起酥，一口咬开，外酥里嫩，咸鲜可口，有种老底子的家常味道。开始只是带到办公室和同事分享，渐渐名声在外，连老总都有耳闻，特地来她办公室讨一只尝鲜，一尝，赞不绝口。私下里问她能不能帮忙烤一炉鲜肉榨菜月饼，说自己老妈最欢喜吃的就是这种老底子的月饼。之后每年中秋，她都不忘烤一盒鲜肉榨菜月饼送给老总。有年中秋节前，老总索性特别拨给她一天的假期和一笔经费，又派了两名同事给她当助手，请她烤制鲜肉榨菜月饼作为公司员工的中秋福利。这些年这位朋友在公司的职位稳步上升，不能说跟那些美味的鲜肉榨菜月饼完全没有关系吧。