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因对外出口的需要，国内曾向欧美出口药用L—谷氨酸，其质量标准完全符合日本味之素公司1997年标准及美国药典24版，但红外吸收光谱明显不符，认为含有杂酸。但不是众所周知的……
L-谷氨酸的红外吸收光谱
【摘 要】
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因对外出口的需要，国内曾向欧美出口药用L—谷氨酸，其质量标准完全符合日本味之素公司1997年标准及美国药典24版，但红外吸收光谱明显不符，认为含有杂酸。但不是众所周知的……
【机 构】
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上海工业微生物研究所，上海 200032
【出 处】
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发酵科技通讯
【发表日期】
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2002年4期
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