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<正> 酶法饴糖生产技术在我国已有成功的经验,近年来正在逐步被一些厂家所采用,且均取得良好的经济效益和社会效益。只是各厂根据本身的不同情况,生产上略有差异。
酶法饴糖生产技术的应用
【摘 要】
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<正> 酶法饴糖生产技术在我国已有成功的经验,近年来正在逐步被一些厂家所采用,且均取得良好的经济效益和社会效益。只是各厂根据本身的不同情况,生产上略有差异。
【机 构】
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昆明葡萄糖厂
【出 处】
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食品机械
【发表日期】
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1991年2期
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