饮食是有境界的——看蔡澜如何品日本料理

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<正>许多年前,看小津安二郎的电影《秋刀鱼之味》,那种人生的寂寥感,一下子击中了我。无论是悲是喜,人生终归于一人的落寞,这大概就是秋刀鱼之味。秋刀鱼是忠实的报秋鱼,引发的是一种深切的秋之味。人生有悲喜,一年有春秋,小津安二郎在《秋刀鱼之味》的创作日记中写道:春天在晴空下盛放,樱花开得灿烂,一个人留在这里,我只感到茫然。
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