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摘 要 作为我国的一种重要植物，竹子在南方的分布非常广泛，其具有良好的生态价值，也具有较高的经济价值。我国的竹子的品种众多，方竹便是其中之一，因其笋肉多且味道鲜美、笋和竹子本身都具有良好的视觉观赏价值而广受欢迎。方竹还能用于制作家具，所以被作为经济类作物在我国南方广泛种植。
关键词 方竹笋用林；优质丰产；种植技术
中图分类号：S795 文献标志码：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2016.32.007
方竹是在我国南方普遍种植的一种经济类竹子，其丰产所带来的经济效益对于人民群众来说有重大意义。但因为过去的种植方式不够得当，加上栽培技术比较落后，方竹的产量一直都不高，它的经济意义也未能够很好地显现出来。如今，我国的农业种植技术已显著提高，同时使用科学的种植方法和技术，将大大提升我国农业种植的产量，想要方竹丰产，必须做到科学的种植和科学的管理。
1 方竹的育苗
1.1 苗圃的选择与坐床
想要提高苗圃的产量，首先是对方竹进行育苗，而育苗的第一步就是选择苗圃和坐床。方竹性喜湿润温凉，它的种子中含有较多的水分[1]，不适合长途运输，所以选择方竹苗圃时，应选择土壤水分较充分，温度、湿度都适合的地方，土质沙性要好，同时要注意避免阳光直射。选好苗圃地点后，应先清理土壤，去除杂物并将土地处理平整，然后即可坐床。由于需要考虑方竹后期的移栽，所以一般为节约土地成本，方竹育苗的苗圃普遍不太大，这样做既节约了土地的成本，又方便对方竹进行小规模的统一管理[2]。
1.2 方竹种子的撒播
方竹种子的撒播对于方竹的丰产非常重要。在撒播方竹种子时，应特别注意以下几点。一是方竹种子撒播的深度。由于方竹需要生长在比较湿润的环境中，这里的土壤比较容易凝结，所以在撒播方竹种子时，要注意不能让种子入土过深，一般在平整好床面后，将方竹种子直接撒在床面上即可[3]。二是种子的覆盖问题，种子的覆盖需要考虑到透气性与着床性，所以在撒播种子后还要为种子覆盖上一层土壤。覆盖的土壤一定不能过厚，以免土壤黏结在一起，使种子无法正常发芽。三是方竹种子间距的问题。让种子可以正常發芽和生长的同时，也需要尽量节约土地成本，所以方竹种子的间距一般控制在1cm左右。在方竹种子播撒完成后，考虑到自然气候的变化，为让方竹种子免于日晒和雨淋的伤害，最好在苗床上遮盖一层薄薄的树叶或是谷草。
1.3 方竹苗床的管理
对于方竹苗床的管理，主要是管理方竹的幼苗，管理的内容包括浇水和施肥两个方面[4]。方竹适宜在潮湿的环境中生长，所以方竹的苗床适合时刻保持湿润，以利于方竹幼苗生长。由于方竹苗床的特殊性，并且幼苗较为脆弱，所以为方竹浇水时，一般会采取喷洒的方式，将适量的水分均匀地喷洒在方竹幼苗的表面和苗床上。除浇水外，为方竹幼苗施肥也是必不可少的过程。为幼苗施肥一般都是采取喷洒营养液的方式，将幼苗所需的肥料直接溶于水中制成营养液，然后喷洒在幼苗的苗床上，这样的方式更加有利于幼苗对肥料的吸收。
1.4 方竹幼苗的移栽
方竹幼苗的移栽是方竹丰产的重要环节之一，当方竹生长到一定程度时，就应该移栽，目的是给方竹更大的生长空间，也方便其长出竹笋。移栽幼苗时，一定要选择好地点，避免方竹在出笋时被阳光直射，且移栽时，要注意把握好每一株之间的距离，如果间隔过大，会造成对水分和肥料的浪费，如果距离过近，会影响方竹对水分和肥料的吸收，也会影响方竹出笋率和质量。
2 方竹生长的管理
2.1 方竹的灌溉
方竹喜湿，对水分的需求量相当大，所以，在方竹生长的管理过程中，绝不容忽视对方竹的灌溉。在方竹移栽后，它的竹边和根须都会有所生长，会大量地吸收土壤中的水分，方竹整体的需水量就会变得更加大，此时需要对它进行定期的人工澆水。受到方竹生长环境的限制，为方竹浇水一般会选择喷灌的方式，因为喷灌浇水会让方竹受水比较均匀，从成本方面来讲，喷灌也是一种比较节水和高效率的灌溉方式[5]。要注意的一点就是，方竹的出笋期时一定要保证土壤绝对的足够湿润。
2.2 方竹的施肥
想要方竹丰产，施肥也是必不可少的一个环节，因为方竹一旦缺少肥料，就会生长不良，不仅它的姿态与材质会受到影响，出笋的质量和效果也会大打折扣。方竹的栽种地点一般都是在山林中，这给人工施肥造成了一定的难度。但是为了保证方竹的营养，依然需要将肥料按比例混于水中，然后通过灌溉的方式给予方竹所需的营养，让方竹的竹鞭和根须充分地吸收营养成分，进而更加顺利地完成生长。
2.3 方竹出笋的管理
方竹属于经济型作物，方竹丰产会让方竹得到综合利用，从而产生更好的经济效益。一般来说，方竹的出笋阶段是在每年9月的中下旬到10月的中下旬。在这一个月的时间里，一定要避免笋被阳光直射，可以适当地遮挡地面，以保证方竹出笋正常生长[6]。此外，也要照顾方竹喜阴喜湿的特性，维持土壤中的水分充足。
3 方竹病虫害的防治
3.1 农业防治
病虫害一直都是困扰农业的一大问题，所以，想要方竹丰产，对病虫害的防治非常必要。在农业方面，不管是借鉴传统经验还是利用现代技术，其目标都是对防患于未然，尽最大力量培育出无虫的幼苗。在方竹幼苗处于培育阶段时，很大一部分都会发生病虫害，而防患于未然的方法就是通过增加方竹幼苗的抗虫能力，使其减少或避免病虫害，但使用该方式需要在一定的环境中，还须具有一定水平的技术，并且不适合方竹移栽以后的阶段。
3.2 物理防治
物理方面的防治，就是将物理手段运用于病虫害的防治。现在运用的物理手段多为在方竹的生长区域外悬挂防虫网，然后在网上喷洒防虫药物。这样的方式可以避免方竹被周边的病虫害感染，在方竹的幼苗生长阶段效果会比较好，缺点是工程量较大，过程较为繁琐，效果却不尽如人意。
3.3 药物防治
药物防治病虫害是方竹防治病虫害最主要的措施，主要分为绿色药物和化学药物两种。为了保证方竹的品质，大多数情况下会选择绿色药物的治疗。绿色药物的治疗虽然见效比较慢，但是残留少，对环境的破坏也比较小。而化学药物，只能出现在方竹的病虫害十分严重和紧急的时候，虽然其农药残留物会比较多，会在一定程度上对环境造成破坏，也会影响方竹的生长品质，但见效较快，能够在危急之时挽救方竹。
4 结语
南方的地理环境较北方更适合方竹的生长，也能够让方竹更好地发挥其经济效益。对待农作物的种植要因地制宜，积极响应国家环境可持续发展的政策，同时努力推动社会经济发展，争取为我国的生态环境和经济建设都作出一份贡献。
参考文献
[1]张秀凡.黄甜竹笋用林早产丰产及其配套技术研究[J].林业勘察设计，2013（1）：89-92.
[2]黄承梅.连江县黄甜竹笋用林不同施肥效果研究[J].林业勘察设计，2007（2）：65-69
[3]陈双林，杨清平，陈长远，等.基于N/S的绿竹笋用林丰产结构控制研究[J].林业科学研究，2008，21（6）：741-744.
[4]周国模.覆盖保护地栽培措施对雷竹笋用林丰产性能的影响[J].中南林学院学报，1999（2）：52.
[5]高培军.绿竹笋用林丰产机理与栽培技术研究[D].福州：福建农林大学，2003.
[6]杨清.版纳甜龙竹遗传多样性及笋用林高效培育技术研究[D].北京：中国林业科学研究院，2008.
（责任编辑：赵中正）
关键词 方竹笋用林；优质丰产；种植技术
中图分类号：S795 文献标志码：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2016.32.007
方竹是在我国南方普遍种植的一种经济类竹子，其丰产所带来的经济效益对于人民群众来说有重大意义。但因为过去的种植方式不够得当，加上栽培技术比较落后，方竹的产量一直都不高，它的经济意义也未能够很好地显现出来。如今，我国的农业种植技术已显著提高，同时使用科学的种植方法和技术，将大大提升我国农业种植的产量，想要方竹丰产，必须做到科学的种植和科学的管理。
1 方竹的育苗
1.1 苗圃的选择与坐床
想要提高苗圃的产量，首先是对方竹进行育苗，而育苗的第一步就是选择苗圃和坐床。方竹性喜湿润温凉，它的种子中含有较多的水分[1]，不适合长途运输，所以选择方竹苗圃时，应选择土壤水分较充分，温度、湿度都适合的地方，土质沙性要好，同时要注意避免阳光直射。选好苗圃地点后，应先清理土壤，去除杂物并将土地处理平整，然后即可坐床。由于需要考虑方竹后期的移栽，所以一般为节约土地成本，方竹育苗的苗圃普遍不太大，这样做既节约了土地的成本，又方便对方竹进行小规模的统一管理[2]。
1.2 方竹种子的撒播
方竹种子的撒播对于方竹的丰产非常重要。在撒播方竹种子时，应特别注意以下几点。一是方竹种子撒播的深度。由于方竹需要生长在比较湿润的环境中，这里的土壤比较容易凝结，所以在撒播方竹种子时，要注意不能让种子入土过深，一般在平整好床面后，将方竹种子直接撒在床面上即可[3]。二是种子的覆盖问题，种子的覆盖需要考虑到透气性与着床性，所以在撒播种子后还要为种子覆盖上一层土壤。覆盖的土壤一定不能过厚，以免土壤黏结在一起，使种子无法正常发芽。三是方竹种子间距的问题。让种子可以正常發芽和生长的同时，也需要尽量节约土地成本，所以方竹种子的间距一般控制在1cm左右。在方竹种子播撒完成后，考虑到自然气候的变化，为让方竹种子免于日晒和雨淋的伤害，最好在苗床上遮盖一层薄薄的树叶或是谷草。
1.3 方竹苗床的管理
对于方竹苗床的管理，主要是管理方竹的幼苗，管理的内容包括浇水和施肥两个方面[4]。方竹适宜在潮湿的环境中生长，所以方竹的苗床适合时刻保持湿润，以利于方竹幼苗生长。由于方竹苗床的特殊性，并且幼苗较为脆弱，所以为方竹浇水时，一般会采取喷洒的方式，将适量的水分均匀地喷洒在方竹幼苗的表面和苗床上。除浇水外，为方竹幼苗施肥也是必不可少的过程。为幼苗施肥一般都是采取喷洒营养液的方式，将幼苗所需的肥料直接溶于水中制成营养液，然后喷洒在幼苗的苗床上，这样的方式更加有利于幼苗对肥料的吸收。
1.4 方竹幼苗的移栽
方竹幼苗的移栽是方竹丰产的重要环节之一，当方竹生长到一定程度时，就应该移栽，目的是给方竹更大的生长空间，也方便其长出竹笋。移栽幼苗时，一定要选择好地点，避免方竹在出笋时被阳光直射，且移栽时，要注意把握好每一株之间的距离，如果间隔过大，会造成对水分和肥料的浪费，如果距离过近，会影响方竹对水分和肥料的吸收，也会影响方竹出笋率和质量。
2 方竹生长的管理
2.1 方竹的灌溉
方竹喜湿，对水分的需求量相当大，所以，在方竹生长的管理过程中，绝不容忽视对方竹的灌溉。在方竹移栽后，它的竹边和根须都会有所生长，会大量地吸收土壤中的水分，方竹整体的需水量就会变得更加大，此时需要对它进行定期的人工澆水。受到方竹生长环境的限制，为方竹浇水一般会选择喷灌的方式，因为喷灌浇水会让方竹受水比较均匀，从成本方面来讲，喷灌也是一种比较节水和高效率的灌溉方式[5]。要注意的一点就是，方竹的出笋期时一定要保证土壤绝对的足够湿润。
2.2 方竹的施肥
想要方竹丰产，施肥也是必不可少的一个环节，因为方竹一旦缺少肥料，就会生长不良，不仅它的姿态与材质会受到影响，出笋的质量和效果也会大打折扣。方竹的栽种地点一般都是在山林中，这给人工施肥造成了一定的难度。但是为了保证方竹的营养，依然需要将肥料按比例混于水中，然后通过灌溉的方式给予方竹所需的营养，让方竹的竹鞭和根须充分地吸收营养成分，进而更加顺利地完成生长。
2.3 方竹出笋的管理
方竹属于经济型作物，方竹丰产会让方竹得到综合利用，从而产生更好的经济效益。一般来说，方竹的出笋阶段是在每年9月的中下旬到10月的中下旬。在这一个月的时间里，一定要避免笋被阳光直射，可以适当地遮挡地面，以保证方竹出笋正常生长[6]。此外，也要照顾方竹喜阴喜湿的特性，维持土壤中的水分充足。
3 方竹病虫害的防治
3.1 农业防治
病虫害一直都是困扰农业的一大问题，所以，想要方竹丰产，对病虫害的防治非常必要。在农业方面，不管是借鉴传统经验还是利用现代技术，其目标都是对防患于未然，尽最大力量培育出无虫的幼苗。在方竹幼苗处于培育阶段时，很大一部分都会发生病虫害，而防患于未然的方法就是通过增加方竹幼苗的抗虫能力，使其减少或避免病虫害，但使用该方式需要在一定的环境中，还须具有一定水平的技术，并且不适合方竹移栽以后的阶段。
3.2 物理防治
物理方面的防治，就是将物理手段运用于病虫害的防治。现在运用的物理手段多为在方竹的生长区域外悬挂防虫网，然后在网上喷洒防虫药物。这样的方式可以避免方竹被周边的病虫害感染，在方竹的幼苗生长阶段效果会比较好，缺点是工程量较大，过程较为繁琐，效果却不尽如人意。
3.3 药物防治
药物防治病虫害是方竹防治病虫害最主要的措施，主要分为绿色药物和化学药物两种。为了保证方竹的品质，大多数情况下会选择绿色药物的治疗。绿色药物的治疗虽然见效比较慢，但是残留少，对环境的破坏也比较小。而化学药物，只能出现在方竹的病虫害十分严重和紧急的时候，虽然其农药残留物会比较多，会在一定程度上对环境造成破坏，也会影响方竹的生长品质，但见效较快，能够在危急之时挽救方竹。
4 结语
南方的地理环境较北方更适合方竹的生长，也能够让方竹更好地发挥其经济效益。对待农作物的种植要因地制宜，积极响应国家环境可持续发展的政策，同时努力推动社会经济发展，争取为我国的生态环境和经济建设都作出一份贡献。
参考文献
[1]张秀凡.黄甜竹笋用林早产丰产及其配套技术研究[J].林业勘察设计，2013（1）：89-92.
[2]黄承梅.连江县黄甜竹笋用林不同施肥效果研究[J].林业勘察设计，2007（2）：65-69
[3]陈双林，杨清平，陈长远，等.基于N/S的绿竹笋用林丰产结构控制研究[J].林业科学研究，2008，21（6）：741-744.
[4]周国模.覆盖保护地栽培措施对雷竹笋用林丰产性能的影响[J].中南林学院学报，1999（2）：52.
[5]高培军.绿竹笋用林丰产机理与栽培技术研究[D].福州：福建农林大学，2003.
[6]杨清.版纳甜龙竹遗传多样性及笋用林高效培育技术研究[D].北京：中国林业科学研究院，2008.
（责任编辑：赵中正）