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2001年8月1日,莱芜市某酒店发生了一起由结婚喜宴引发的食物中毒,卫生监督人员接到举报已是第2天下午.由于当事人举报不及时,未能采到婚宴的剩余食品,仅根据当天婚宴的菜谱,对可疑食品进行了采样.
一起婚宴食物中毒调查
【摘 要】
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2001年8月1日,莱芜市某酒店发生了一起由结婚喜宴引发的食物中毒,卫生监督人员接到举报已是第2天下午.由于当事人举报不及时,未能采到婚宴的剩余食品,仅根据当天婚宴的菜谱,
【机 构】
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山东省莱芜市食品卫生监督检验所271100
【出 处】
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职业与健康
【发表日期】
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2003年4期
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