论文部分内容阅读
成都是著名的美食之都，位于CBD位置的春熙路则包揽了川内外的各种美食。然而对于在这上班的白领来说，他们的午饭，并没有多少选择。
恩柒23岁群光广场导购
当日午餐：群光广场附一楼餐饮区冒菜1份，屈臣士购买的矿泉水1瓶，共10元。
“近水楼台”的缘故，商场附1楼的餐饮区成了恩柒和同事们的食堂。“公司的员工卡可以直接充值。”而因为是“熟客”，她甚至可以现金消费。这天中午，恩柒领着新入职不久的员工一起吃饭。“今天之所以吃冒菜，完全是因为心情。”恩柒称自己是典型的“吃货”，被问及午饭消费占到每月生活支出比例多少时，她脱口而出：“可能是150%！我从来不刻意地去控制伙食费，想吃什么就吃什么。”
赵珍 26岁 外企员工
当日午餐：前晚剩饭剩菜制成的盒饭，包括水煮萝卜、呛炒茄子、凉拌牛肉片，预估共4元。
从3年前开始工作，赵珍（左）一直是坚定的带饭族，营养健康是她的午餐原则。“最初也曾到小店吃午餐 ，但吃过后经常拉肚子。”每天下午6点下班，顺 路到菜市场买点小菜，一阵忙活，赵珍约8点能吃上晚饭。“没吃下的剩饭剩菜自然就成了第二天的午餐 。”在赵珍的公司，自带午餐的女同事并不少，每天中午，赵珍和自带饭的同事 围坐在一起，吃着饭，聊聊天。“如果吃撑了，就下楼买个酸奶，既消食，又散步。”
王静 32岁 锦城大厦白领
当日午餐：肯德基超值午餐套饭1份，共20元。
王静工作的锦城大厦距春熙路仅一个红绿灯口，但她其实是个带饭族。“1周最多1次肯德基，吃多了腻。”在春熙路吃午饭一直是件令王静和同事抓狂的事，特别受游客欢迎的本地麻辣小吃在王静看来早就千篇一律，但午饭也不可能天天去好的餐厅吃。“午饭是我的痛，在街上吃不好，自己做饭又麻烦。”
林露 25岁 自由职业者
当日午餐：尚都服饰广场附1楼辣妹子中餐馆内烤鱼1条，青菜1盘，南瓜汤1份，银耳汤1份，共75元。
“我在等朋友呢！”虽然自称自由职业，但林露身边的两个黑色塑料袋，便很容易让人猜到她的正职——淘宝卖家或者服装店店主。她不常“混”春熙路，但凡来了，便要到这家店来点1条招牌烤鱼解馋。在家的日子，林露几乎每顿午饭都是外出下馆子，一顿饭消费都在50元以上。
杨平24岁 自由摄影师
当日午餐：必胜客披萨，章鱼小丸子1盒，寿司1卷，共11元。
因为经常会接到商家的广告单，而春熙路又是潮人美女的聚集地，杨平常在春熙路“打街”（摄影界的行话）。这天中午，她领到了一份免费午餐。“遇到两个刚从必胜客吃完午餐的朋友，见我还没吃，顺手就把两块披萨给我了。”“但仅有披萨是不够的。”她控制不住自己，看到街边的小吃就扑了上去，“寿司可以吃一半剩一半 ，晚上当夜宵，小丸子是我每到这边必买的零食！”她随便在中山广场找个座儿，就吃起来。
记者手记
在春熙路，还是游客最幸福
作为闻名全国的步行街，春熙路商圈虽然有不少写字楼和公司，但主打的依然是旅游和消费文化。你当然可以在这里找到一切你想吃的美味，但对于每天中午只有1到2个小时午餐和休息时间的白领来说，在春熙路吃顿午饭，并不是件轻松的事情。除了自己带饭在公司解决之外，诸如群光、时代百盛、伊藤等大型百货附1楼的餐饮区，成为他们最常扎堆的“食堂”。本报所在的红星路二段离春熙路并不远，而在采访当天最令记者高兴的是，报社楼下装修快一个月的7-11便利店终于开业了。在回报社的路上，记者便冲进去买了一份盒饭，一荤一素，11块钱，标准家常味。
王月倩27岁导购
当日午餐：小店里的面条，花费6元
王月倩平时午餐都在工作地周围的小吃店解决，选择速度快的米线、盖浇饭等，因为公司留的午饭时间不长，她吃过就要马上回去工作。“一般都是6到8元的花销吧，不会太多太奢侈，目的就是吃饱。”她的午餐消费大概占到总收入的十分之一。除了在外面用餐，王月倩偶尔也会带饭，“但是比较少，没那么多时间，而且同事们都是出来吃，我也就跟大家一起了。”
黄燕24岁销售
当日午餐：砂锅米线店青椒肉丝盖浇饭，花费8元。
因为距离自己工作地点比较近，黄燕比较固定在这家砂锅米线店用午餐，算是店里的常客，“一般情况下是自己一个人来，几个人一起的话可能会边吃边说，降低效率，吃完了要赶回去上班的嘛。”挑选这家店作为“固定餐点”，还有一个原因是价位适中，黄燕平日里午餐的消费一般在7到8元左右，而且因为是熟客，老板也会多照顾一些。黄燕一个月大概要花费将近300元在午餐上，而午餐的消费支出大概占到她月收入的七分之一左右。
李方琼24岁 房产业管理人员
当日午餐：刀削面，花费8元。
因为公司有食堂，所以李方琼出来用午餐的机会并不多，一般保持在一个月不超过10次的频率。“偶尔出来改善一下，老是吃食堂会觉得没味道嘛。”她每次出外用午餐的费用大概在5到10元左右，占她月收入的比例很少。平时如果出来用餐的话，李方琼一般会跟同事一起，吃过饭再点上点小吃什么的，做个“缓冲”，今天的饭后内容就是奶茶。
恩柒23岁群光广场导购
当日午餐：群光广场附一楼餐饮区冒菜1份，屈臣士购买的矿泉水1瓶，共10元。
“近水楼台”的缘故，商场附1楼的餐饮区成了恩柒和同事们的食堂。“公司的员工卡可以直接充值。”而因为是“熟客”，她甚至可以现金消费。这天中午，恩柒领着新入职不久的员工一起吃饭。“今天之所以吃冒菜，完全是因为心情。”恩柒称自己是典型的“吃货”，被问及午饭消费占到每月生活支出比例多少时，她脱口而出：“可能是150%！我从来不刻意地去控制伙食费，想吃什么就吃什么。”
赵珍 26岁 外企员工
当日午餐：前晚剩饭剩菜制成的盒饭，包括水煮萝卜、呛炒茄子、凉拌牛肉片，预估共4元。
从3年前开始工作，赵珍（左）一直是坚定的带饭族，营养健康是她的午餐原则。“最初也曾到小店吃午餐 ，但吃过后经常拉肚子。”每天下午6点下班，顺 路到菜市场买点小菜，一阵忙活，赵珍约8点能吃上晚饭。“没吃下的剩饭剩菜自然就成了第二天的午餐 。”在赵珍的公司，自带午餐的女同事并不少，每天中午，赵珍和自带饭的同事 围坐在一起，吃着饭，聊聊天。“如果吃撑了，就下楼买个酸奶，既消食，又散步。”
王静 32岁 锦城大厦白领
当日午餐：肯德基超值午餐套饭1份，共20元。
王静工作的锦城大厦距春熙路仅一个红绿灯口，但她其实是个带饭族。“1周最多1次肯德基，吃多了腻。”在春熙路吃午饭一直是件令王静和同事抓狂的事，特别受游客欢迎的本地麻辣小吃在王静看来早就千篇一律，但午饭也不可能天天去好的餐厅吃。“午饭是我的痛，在街上吃不好，自己做饭又麻烦。”
林露 25岁 自由职业者
当日午餐：尚都服饰广场附1楼辣妹子中餐馆内烤鱼1条，青菜1盘，南瓜汤1份，银耳汤1份，共75元。
“我在等朋友呢！”虽然自称自由职业，但林露身边的两个黑色塑料袋，便很容易让人猜到她的正职——淘宝卖家或者服装店店主。她不常“混”春熙路，但凡来了，便要到这家店来点1条招牌烤鱼解馋。在家的日子，林露几乎每顿午饭都是外出下馆子，一顿饭消费都在50元以上。
杨平24岁 自由摄影师
当日午餐：必胜客披萨，章鱼小丸子1盒，寿司1卷，共11元。
因为经常会接到商家的广告单，而春熙路又是潮人美女的聚集地，杨平常在春熙路“打街”（摄影界的行话）。这天中午，她领到了一份免费午餐。“遇到两个刚从必胜客吃完午餐的朋友，见我还没吃，顺手就把两块披萨给我了。”“但仅有披萨是不够的。”她控制不住自己，看到街边的小吃就扑了上去，“寿司可以吃一半剩一半 ，晚上当夜宵，小丸子是我每到这边必买的零食！”她随便在中山广场找个座儿，就吃起来。
记者手记
在春熙路，还是游客最幸福
作为闻名全国的步行街，春熙路商圈虽然有不少写字楼和公司，但主打的依然是旅游和消费文化。你当然可以在这里找到一切你想吃的美味，但对于每天中午只有1到2个小时午餐和休息时间的白领来说，在春熙路吃顿午饭，并不是件轻松的事情。除了自己带饭在公司解决之外，诸如群光、时代百盛、伊藤等大型百货附1楼的餐饮区，成为他们最常扎堆的“食堂”。本报所在的红星路二段离春熙路并不远，而在采访当天最令记者高兴的是，报社楼下装修快一个月的7-11便利店终于开业了。在回报社的路上，记者便冲进去买了一份盒饭，一荤一素，11块钱，标准家常味。
王月倩27岁导购
当日午餐：小店里的面条，花费6元
王月倩平时午餐都在工作地周围的小吃店解决，选择速度快的米线、盖浇饭等，因为公司留的午饭时间不长，她吃过就要马上回去工作。“一般都是6到8元的花销吧，不会太多太奢侈，目的就是吃饱。”她的午餐消费大概占到总收入的十分之一。除了在外面用餐，王月倩偶尔也会带饭，“但是比较少，没那么多时间，而且同事们都是出来吃，我也就跟大家一起了。”
黄燕24岁销售
当日午餐：砂锅米线店青椒肉丝盖浇饭，花费8元。
因为距离自己工作地点比较近，黄燕比较固定在这家砂锅米线店用午餐，算是店里的常客，“一般情况下是自己一个人来，几个人一起的话可能会边吃边说，降低效率，吃完了要赶回去上班的嘛。”挑选这家店作为“固定餐点”，还有一个原因是价位适中，黄燕平日里午餐的消费一般在7到8元左右，而且因为是熟客，老板也会多照顾一些。黄燕一个月大概要花费将近300元在午餐上，而午餐的消费支出大概占到她月收入的七分之一左右。
李方琼24岁 房产业管理人员
当日午餐：刀削面，花费8元。
因为公司有食堂，所以李方琼出来用午餐的机会并不多，一般保持在一个月不超过10次的频率。“偶尔出来改善一下，老是吃食堂会觉得没味道嘛。”她每次出外用午餐的费用大概在5到10元左右，占她月收入的比例很少。平时如果出来用餐的话，李方琼一般会跟同事一起，吃过饭再点上点小吃什么的，做个“缓冲”，今天的饭后内容就是奶茶。