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一、工艺流程 制备淀粉水解糖——发酵——谷氨酸提取中和脱色——浓缩结晶——干燥筛分——成品。
甘薯制味精加工工艺
【摘 要】
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一、工艺流程 制备淀粉水解糖——发酵——谷氨酸提取中和脱色——浓缩结晶——干燥筛分——成品。
【出 处】
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云南农业
【发表日期】
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2006年2期
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