129年“保鲜”的秘密——李锦记跨越三个世纪四代人缔造的“百年传奇”

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<正>100减1等于0而不是99这是李锦记的品质方程式和品质管理理念2017年4月,全球知名酱料企业李锦记迎来创业129周年的纪念日。从1888年李锦裳在广东珠海南水开设一家小茶寮、无心偶得发明蚝油,到发展成为如今拥有近300款产品、远销100多个国家和地区的跨国酱料集团。129年,横跨三个世纪,传承四代人,这个百年家族企业在风雨中笃定前行,在传承中寻求突破创新。而刚刚过去的2016年,李锦记所取得的成就也同样令世人瞩目。
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