论文部分内容阅读
酶改性大豆分离蛋白在高蛋白奶中的应用研究
【出 处】
：
中外食品加工技术
【发表日期】
：
2003年7期
其他文献
通过在150°C下90° V形弯曲实验研究范围为12.1~34.7μm的不同晶粒尺寸对AZ31镁合金板材中性层偏移的影响。结果表明，随着晶粒尺寸的增大，镁合金中性层偏移系数(k值)逐渐增大，
近几年在食品添加剂领域,“苏丹红”系列人工合成色素添加到食品中危害人体健康的报道屡见不鲜,消费者越来越追求天然、健康、安全的食品。爱迪尔公司顺应市场消费的发展趋势
采用Cu?22%Zn中间层，在510°C、真空度为0.01 Pa和不同连接时间下将两种异质合金Al 2024和Ti?6Al?4V进行瞬时液相连接。采用SEM、EDS和XRD技术对连接区的显微组织演变进行表征
该文从挂篮荷载计算、施工流程、支座及临时固结施工、挂篮安装及试验、合拢段施工、模板制作安装、钢筋安装、混凝土的浇筑及养生、测量监控等方面人手,介绍了S226海滨大桥
期刊
通过室温表面机械碾磨处理(SMGT)，获得从表面到基体具有梯度纳米/微米尺度晶粒的纯钛试样。与未处理纯钛相比，经表面机械碾磨处理(SMGT-treated)的纯钛强度有所提高，塑性介于超
研究机械热处理对新型亚稳态β钛生物合金显微组织和电化学行为的影响。机械热处理方法包括在β相转变温度下热加工处理及在相同温度固溶热处理，经不同冷却速率冷却后进行时效
在真空定向凝固炉中制备Cr含量分别为2%和4%(质量分数)的两种单晶高温合金，保持其他合金元素含量不变，研究Cr含量对单晶高温合金组织、相稳定性、1100°C拉伸性能和1070°C、16
在内孔HFCVD金刚石薄膜沉积过程中，沉积温度(t)、碳源浓度(φ)、总反应压力(p)和气体总流量(F)等沉积参数对金刚石薄膜的生长具有显著影响。采用Taguchi方法系统研究这4个关键
平麦998是平顶山市农业科学院用陕225/周麦9号有性杂交选育而成,2008年9月通过河南省农作物新品种审定委员会审定(审定编号:豫审麦2008008)
Pingmai 998 is a Pingdingshan
该文从挂篮荷载计算、施工流程、支座及临时固结施工、挂篮安装及试验、合拢段施工、模板制作安装、钢筋安装、混凝土的浇筑及养生、测量监控等方面人手,介绍了S226海滨大桥