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<正> 11月中旬,在中国烹饪协会和广州市政府举办的第5届全国烹饪大赛西餐赛个人赛中,爆出大冷门,来自北京联合大学旅游学院餐饮管理系三年级烹饪专业的学生田峻获得金牌第一名。 本届比赛共有48名选手参赛,来自北京、天津、广州、黑龙江、吉林、海南、四川、云南等省市,其中不少是在内地大酒店任厨师长的香港、台湾选手。田峻是惟一一名在校大学生,刚20岁。