一种制备甾醇脂肪酸酯的绿色工艺方法

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本发明涉及一种制备甾醇脂肪酸酯的绿色工艺方法。以植物甾醇、脂肪酸或/和脂肪酸酯、抗氧化剂为原料,将原料混合均匀后,真空加热熔化或者微波辐射加热熔化,在上述混合物熔化后,加入催化剂,催化剂的加入量为反应物总质量分数的0.2%-8%,进一步充分混合均匀后,
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