【摘 要】
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“塑化劑”:是一种在工业中广泛使用的高分子材料助剂,但商家为了降低成本用它替代了正规的食品添加剂“起云剂”。后者的主要成分包括乳化剂、葵花油、棕榈油,一般用在橙汁饮料等产品中增加饮料浊度、稳定饮料体系,属于增稠剂。它的成本大约是塑化剂的五倍。 如何躲避塑化剂: 1.食品。慎选运动饮料、果汁、冲饮品、果酱、浓缩果糖、钙片、蛋白粉等。 2.慎用保鲜膜。PVC(聚氯乙烯)保鲜膜,有大量的塑化剂,以
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“塑化劑”:是一种在工业中广泛使用的高分子材料助剂,但商家为了降低成本用它替代了正规的食品添加剂“起云剂”。后者的主要成分包括乳化剂、葵花油、棕榈油,一般用在橙汁饮料等产品中增加饮料浊度、稳定饮料体系,属于增稠剂。它的成本大约是塑化剂的五倍。
如何躲避塑化剂:
1.食品。慎选运动饮料、果汁、冲饮品、果酱、浓缩果糖、钙片、蛋白粉等。
2.慎用保鲜膜。PVC(聚氯乙烯)保鲜膜,有大量的塑化剂,以让PVC(聚氯乙烯)材质变得柔软且增加黏度,非常适合生鲜食品的包装。宜选择完全不添加塑化剂的PE、PVDC材质的保鲜膜,并避免高温加热。
3.在选择食物的容器时,要尽量避免使用塑料材质,改以陶瓷、玻璃容器。水杯应尽量选择7号塑料,它可承受120℃高温;一般的饭盒可选择5号塑料以上,如需微波炉加热则应选择适合微波炉的餐具。
4.通常情况下,不要将瓶装水长时间放在车内,因为车内温度较高,塑料瓶中的塑化剂可能溶解到水中。另外,不要将饮料瓶、矿泉水瓶重复利用,尤其是盛放醋等酸性腐蚀性液体。
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