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以嗜热侧孢霉（Thermophhilic sporotnchum）出发菌株进行紫外诱变，选育出TH3-9突变株。该菌株的CMCase和FPAase分别提高到原始菌株的2．6和2．0倍。液体培养产酶条件及正交试验研究结果表明，最适碳源为稻草粉＋甘蔗渣（总含量为2．0％时，稻草粉：甘蔗渣为1：4），最适氮源是蛋白胨（0．4％），KH2PO4最适含量为0．3％，MgSO4.7H2O最适含量为0．03％，最适pH值为5．5，最适培养温度为45℃，培养第2天FPAase最高，培养第4天CMCase最高。采用优化配方