牛奶安全了三聚氰胺没有结束

来源 :农产品·市场周刊 | 被引量 : 0次 | 上传用户:meimeilaile
下载到本地 , 更方便阅读
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
  国家质检总局又发布液态奶三聚氢胺含量的检测结果了,按中新网10月27日的报道,这是该局对全国市场供应的液态奶进行的第十七次三聚氰胺抽样检测。毫无悬念的,这次检测结果和以前很多次一样,抽检结果均合格。可就在同一天,有媒体报道,香港食物安全中心公布新一轮三聚氰胺检测结果显示,首次在香港市场上一种从内地进口的新鲜鸡蛋里,检出超标88%的三聚氰胺。
  把这两则新闻放在一起,不是想说国家质检总局的检测有什么问题。相反,这个检测在现阶段来说,是非常有必要的。但是,这样的检测和近日被披露的鸡蛋、饼干、方便粉丝等等中发现三聚氢胺的新闻比起来,似乎又是远远不够的。
  三聚氰胺被广泛的运用在塑料等等行业,这些食品中检出三聚氰胺是不可避免地受到环境污染所致。但这样的解释已经不能说明,为什么同样的检测标准,有些品牌同样的食品就没能检测出三聚氰胺。既然已经知道是用于食用的产品,为什么对环境污染不能有更严格的控制标准。
  头痛医头、脚痛医脚的治理模式,不能再出现在食品安全检测中了。这次的三聚氰胺首先爆发自奶企没错,但目前的事实已经表明,这不仅仅是只在奶企出现的孤立事件。如果国家质检总局的检测现阶段仍只停留于牛奶,就显得有些息事宁人了,似乎是利用液态奶的合格来掩盖三聚氰胺在其他食品中超标的事实。
  公众不应该是这样被愚弄的。所以,别再用环境污染的说辞来自欺欺人,也别再用鸡蛋不是主食的借口来安抚公众。三聚氰胺是有毒物质,这是毋庸置疑的,我们就不应该允许它一而再、再而三地出现在我们的食物中。除此之外,公众更有权利知道,这种有毒物质为什么会一再出现在这些食品中。到底是环境污染,还是因为人为地在饲料中添加,任何猜测都是需要用实验数据来验证的,不能仅凭一些专家的认为,或者少量食用不影响健康的言论,就把可能存在的食品安全威胁,轻易地放了过去。
  我们不能等到下一次再爆发像“毒奶粉”这样的危机,才想起对某些食品增加某几种检测。就食品安全而言,对任何潜在的危险进行及早的预防和重视,都是不为过的,因为这关系到无数人的生命健康。所以,别因为第十七次液态奶的抽检合格,就放松了对三聚氰胺的警惕。这事还没有结束,远远没有,公众还在等待一个结果——三聚氰胺是怎么一步步出现在了牛奶等等食品中,而哪些人应该为这些的出现负责,他们最终又将承担怎样的罪责。
其他文献
最近人们有些谈食品添加剂而色变。其实,食品添加剂的发展在食品工业发展上有着重要的贡献,“没有食品添加剂就没有现代食品工业”,已经成为食品界的共识。   问题不在食品添加剂,而在传统食品上   食品添加剂的发展是发达国家食品工业发展的产物。而我国,尽管多少世纪以来,劳动人民制作食品就已使用一些被现代确认为食品添加剂的物质,但我国真正意义上的食品添加剂工业发展至今不过20多年时间。我国食品添加剂法规的
期刊
冬日来临-降温-避寒-转暖-享受……  冬天里,没有了百花香,让怕冷的人只想蜗居在温暖的室内。但是,你忘了,即使是零下温度,北京还是有阳光明媚的午后,这就是拒绝闪冬的理由。  每到这个时候,身在北京的人总会羡慕那南方的温暖,热带的油绿。有条件的,毫不留恋地“闪冬”了。  其实,冬日里,即使寒冷,也可享受。这是一个积极的连锁效应——降温了,外界的寒冷反而刺激了人们追求温暖的那根敏感的神经。  虽然北
期刊
改革从农村肇始。三十年来,农村领域的一举一动一直牵涉全社会的神经。在改革三十周年的关口,农村改革发展仍然是决策者关心的重点。从“粮食问题”、“土地问题”到“农业问题”,再到“三农问题”,三十年来人们对农村问题本质的认识也在发生变化。   “大凡了解农村基层的政策研究人员从来都坚持认为,农村问题主要是宏观方面的问题。”近日,“三农”问题专家、中国人民大学农业与农村发展学院院长温铁军接受了记者专访,从
期刊
如果你足够细心,你会发现:在超市货架上的奶粉,越来越多的原料产地已经来自海外。   中国的原料奶粉生产厂商正面临一个最寒冷的冬天:三聚氰胺事件之后,国内的奶粉生产企业开始加大进口原料的采购份额,国际原料奶粉价格持续跳水式下跌更为这种行动打开方便之门。这期间,全球最大的乳品原料出口商新西兰恒天然集团(简称“恒天然”)向中国出口奶粉的价格降幅近一半。   这已经引发可能的政策调整:奶协内部人员称,有关
期刊
20世纪初以来,为了克服常规农业发展带来的环境问题,许多国家发展了多种农业方式以期替代常规农业,如“生态农业、生物农业、有机农业”等,其生产的食品称为自然食品、有机食品和生态食品等。  简单地说,生态农业吸收了传统农业的精华,借鉴现代农业的生产经营方式,以可持续发展为基本指导思想,实现农业经济系统、农村社会系统、自然生态系统的同步优化,促进生态保护和农业资源的可持续利用。   生态农业发展现状  
期刊
日本和韩国试图通过海外“圈地”促进本国粮食安全。日本目前已拥有超过国内农田3倍的海外农田,韩国3/4的粮食依赖进口。而如今柬埔寨的大片农田也将成为沙特、科威特以及卡塔尔等海湾国家的粮食基地。然而,这种海外“圈地”的做法不乏批评之声,联合国官员就曾警告说,全世界正形成一种“新殖民主义”浪潮。  日本在美洲的土地开发很早就为人所关注。早在1899年,一家由日本官方资助的公司向秘鲁派出了农场工人,这是日
期刊
大米、花生、黄豆……2008年年末,来自广东省英德市的消息显示,农产品价格集体跳水。而有迹象显示,这种跳水还没有到达底部。农产品价格的这次“集体行动”,给全年的农产品牛市划上了休止符,也给2009年农民收入  增长敲响了一记重重的警钟。    花生价月跌30%    英德市洲西村村民廖德星一疏忽,花生价格就掉去了30%多。  廖德星自嘲是个比较懒的人,往年,村里大多数人稻子种下去了,他不急不慢,总
期刊
立避广元柑橘大实蝇事件影响   本刊讯为消除四川广元柑橘大实蝇事件的影响,缓解部分柑橘主产区和主销区销售受阻情况,农业部日前采取一系列果断措施,封锁扑灭疫情:  ——进一步加大宣传力度,普及大实蝇等植物害虫对人畜无害的科学知识,消除消费者的恐惧心理。  ——立即向各省区市下发“关于应对柑橘事件”的明传电报,提高认识,成立应急工作组,加强分析,制定应急预案,采取必要措施。  ——做好滞销柑橘储藏和销
期刊
北京暂未发现含三聚氰胺鸡蛋   本刊讯自香港媒体日前曝出,来自大连的“佳之选新鲜鸡蛋”三聚氰胺超标88%的消息后, 27日记者在京城各大超市、农贸市场了解,并没有发现“佳之选”鸡蛋。  家乐福、易初莲花超市人员均表示,鸡蛋一直被政府有关部门监控,每个批次的鸡蛋都必须出示检验合格报告才能上市,“我们也从来没有销售过佳之选”。易初莲花负责人李昂表示,公司也非常关注这一事件,超市将会根据政府部门指令在第
期刊
武汉首例农资先行赔付诞生  本刊讯记者27日从武汉市工商局获悉,今年该市新推“农资先行赔付”制度后,近日,首例农资先行赔付案例诞生。  黄陂一农民因购买到假种子,在没获得相关方面赔付的情况下,工商部门10月23日先行赔付1500元。据了解,2008年4月黄陂区盘龙城经济开发区刘集村村民范先生在刘集村光华日杂门市部花108元购买水稻种子,播种后种子没有抗病力,联系商家,商家却不予解决。范先生随即投诉
期刊